טורטיות ממולאות באורז וסראנו
לאס חביתה צרפתית הם מהירים מאוד וקלים להכנה, והם הופכים לארוחת ערב טעימה מאוד עבור הקטנטנים בבית. עם זאת, היום הכנו אותם עם טאץ 'חדש, ממלאים אותו באורז לבן ובשר חזיר סראנו ומלבישים אותו במעט רוטב גאוצ'ו.
La רוטב גאוצ'ו זהו רוטב טיפוסי מארגנטינה ומשמש יותר לבשר ולמנגלים, אם כי היום רציתי להוסיף נופך לטורטיות האלה עם הרוטב הטעים הזה.
מצרכים
- ביצים.
- חזיר סראנו.
- אורז לבן.
- רוטב גאוצ'ו.
- סאל
- שמן זית
הכנה
ראשית, נבצע את טורטיות. לשם כך מקציפים 2 ביצים, מוסיפים מעט מלח ומוסיפים למחבת חמה עם מעט שמן זית. הפצנו את ביצה בתבנית כדי שיהיה שטוח מספיק.
בהמשך, כשכולנו נעשה וקצת חם, נניח אותו על משטח ישר ואנחנו נעשה זאת מילוי במרכיבים. ראשית, רוטב הגאוצ'ו, אחר כך האורז, מעל פרוסת חזיר סראנו ולבסוף פרוסת גבינה.
לבסוף, אנו לוקחים את אחד הקצוות והולכים הַפשָׁלָה ולחיצה על כל הטורטיליטה, עד לקבלת גליל אחיד. לסיום נחמם אותו ביצרן כריכים עד שנראה שהגבינה נמסה מעט.
עוד מידע - אורז תוצרת בית שלוש תענוגות, אורז לבן
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 257
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.