בקלה עם כרובית

בקלה עם כרובית, מנה גליציאנית מסורתית טעימה שמכינים עם בקלה עם כרובית ופפריקה. מנה פשוטה ושלמה. אידיאלי להכנת ארוחת צהריים או ארוחת ערב.

זו מנה של הסבתות שלנו, בקלה נאכלה עם הכל וזה היה מבושל עם ירקות, מבושל, עם תפוחי אדמה ... זה נתן הרבה משחק מאז הקוד היה מאוד זול, וזה עכשיו ההפך.

כדי להפוך את המנה הזו לפשוטה כל כך, הדבר הכי משעשע הוא להשרות את הקלה, אבל אפשר לקנות אותה כבר ספוגה ואפילו בקלה קפואה במלח שווה את זה.

בקלה עם כרובית
מחבר:
סוג מתכון: דגים
מנות: 4
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מצרכים
  • 4-6 חתיכות בקלה
  • כרובית אחת
  • 2-3 שיני שום
  • פפריקה מתוקה
  • 8-10 כפות שמן זית
  • סאל
הכנה
  1. להכנת בקלה עם כרובית נכין תחילה את בקלה.
  2. נתפל את הבקלה, נספוג במשך 48 שעות, בהן נחליף את המים כל 8 שעות. אנחנו יכולים לקנות אותו כבר ספוג.
  3. אנו מנקים את הכרובית, מוציאים את הפרחים מהכרובית ושוטפים אותם.
  4. שמנו קדירה רחבה עם מעט מים ומלח, נוסיף את זרי הכרובית ונתנו להם להתבשל עד שהם כמעט רכים.
  5. לפני שהכרובית נוכחת, הוסיפו את חתיכות בקלה, הניחו לה להתבשל כ -5 דקות או עד שהקלה מבושלת, זה יהיה תלוי בעובי בקלה.
  6. כשהם, אנחנו מוציאים את זה מהמחבת ומילואים. אנו חוסכים מעט מהמים ומילואים.
  7. אנחנו חותכים את השום לפרוסות דקות.
  8. שמנו מחבת עם השמן והשום, שמנו אותו לחום על אש נמוכה, כך שהשמן ייקח את כל טעם השום.
  9. שמנו את הכרובית והקלה במקור, כאשר לשום יש מעט צבע אנו מסירים אותו מהאש ומוסיפים אותו מעל הכרובית והקלה.
  10. מפזרים את הפפריקה המתוקה. אם אנחנו רוצים שיהיה לו יותר רוטב, נוסיף מעט ממי הבישול.
  11. ואתה מוכן לאכול.

 

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.