ביצים מזוגגות, ארוחת ערב עסיסית מאוד לקטנטנים

היום רציתי להכין את המתכון הזה במיוחד לילדים. לפעמים הם מתקשים לאכול כמה כלים כי לנסות מאכלים חדשים זה לא שהם אוהבים את זה מאוד. לכן, עם המתכון הטעים הזה ל ביצים מזוגגות הם יאהבו אותם וכבר תהיה לכם מנה נוספת לתפריט הילדים.

המתכון הזה פשוט מאוד מכיוון שהוא דומה מאוד לקרוקטים. בנוסף, מכיוון שקרוקטים כל כך אהובים על ילדים, כשהביצה בפנים הם יאהבו אותה עוד יותר.

מצרכים

• חצי בצל.
• שאריות בשר עוף מסיר.
• קמח.
• מרק תבשיל.
• שמן זית
• ביצים.
• פרורי לחם.
• מים.

הכנה

להכנת המתכון הטעים הזה לביצים מזוגגות, קודם כל, נצטרך להכין את masa של המתכון הזה. לשם כך נקצוץ היטב את הבצל והבשר. אם אתה מעדיף, אתה יכול לטחון אותו עם הטחון כדי שהילדים לא ימצאו חתיכות קטנות.

במחבת מוסיפים מעט שמן זית ומצפים מעט את הבצל. כשהוא עלוק, נוסיף את הבשר ונקפיץ מעט. לאחר מכן, נוסיף כמה כפות קמח ונבשל אותו במשך 2 דקות. לאחר מכן, נוסיף מעט מרק ונערבב עד שנקבל בצק הומוגני שלא נדבק למחבת. נעביר אותו לצלחת שטוחה כדי להצטנן.

באשר לבשר, אני משתמש ב בשר עוף שאני מנצל את הסיר, כדי לא לבזבז שום דבר. כפי שאמרתי לך בעבר, המסה הזו של הביצים זהה לזו של קרוקטים.

בזמן שהבצק מתקרר, בואו נלך בישול הביצים בסיר קטן עם מים. זמן הבישול של הביצים הוא כ 12 דקות. לגבי כל ביצה מזוגגת נשתמש ברבע ביצה, לכ 8 ביצים מזוגגות נצטרך 4 ביצים שלמות.

לאחר שהבצק מתמזג והביצים מבושלות, נרכיב את המתכון. ניקח אחת מנת בצק, אותו נמרח על ידנו משומנת במעט שמן. נוסף על כך, נניח רבע ביצה מבושלת, נסגור אותה ונעצב אותה, כמו מעין קרוקט ענק.

לבסוף, נעבור ביצה טרופה ופירורי לחם ומטגנים אותם בשפע שמן חם עד להזהבה. אני מקווה שתיהנו מהמתכון הזה לביצה מזוגגת.

עוד מידע - קרוקטים של עוף, בשר חזיר ובשמל

מידע נוסף על המתכון