אני אוהב הכל במתכון הזה שאני מציע היום. וזהו זה בטטה צלויה עם אפונה ובצל מטוגן לא רק שזה טעים נהדר, אלא שהוא גם מציג צבעים יפים על הצלחת שלנו. זה נכנס דרך העיניים ומהווה הצעה נהדרת בכל עת של השנה.
בזמן שלוקח לבטטה לצליה, לא יותר מ-25 דקות, אפשר להכין את כל מה שצריך כדי להשלים את המנה הזו. אז אנחנו לא יכולים לדבר על א צלחת מזון מהיר, אבל אם אחד של כמעט מזון מהיר. מה זה 25 דקות אם נשיג מנה כזו?
החיסרון היחיד של המנה הזו הוא שאין בה את הירקות הדרושים כדי להיחשב כמנה שלמה. אבל אתה יכול לפצות על זה עם א קרם ברוקולי או כמה שעועית ירוקה עם עגבניה בארוחת הערב. נסה זאת! המגע המתוק של הבטטה נותן למתכון הזה מגע ייחודי.
המתכון
בטטה צלויה עם אפונה ובצל מטוגן
הבטטה הצלויה עם אפונה ובצל מטוגן היא לא רק צבעונית אלא גם מנה טעימה מאוד. ולא ייקח יותר מחצי שעה להכין אותו.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קטניות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 בטטה
- 300 גרם אפונה קפואה
- ½ בצל לבן
- ½ בצל אדום
- שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל
הכנה
- קולפים את הבטטה וחותכים אותה בקוביות או מקלות בעובי 1-1,5 סנטימטר. לאחר מכן, אנו מניחים את החלקים על מגש התנור המרופד בנייר אפייה ולוקחים אותם לתנור.
- אנחנו צולים בתנור מחומם מראש ל-190ºC למשך 25 דקות או עד לריכוך.
- אנו מנצלים את הזמן הזה כדי לבשל את האפונה במי מלח רותחים במשך 10-12 דקות. לאחר סיום, מסננים ושומרים.
- לאחר מכן, מחממים שלוש כפות שמן במחבת ו לטגן את הבצל כמה דקות, מתבלים אותו במלח ופלפל ומזיזים אותו לעיתים קרובות כדי שלא יישרף.
- אנחנו מגישים את הבטטה הצלויה עם אפונה ובצל מטוגן חם.