Kembang kol panggang dengan kurma dan kacang

Kembang kol panggang dengan kurma dan kacang

Kembang kol adalah sayuran yang dapat kita manfaatkan dengan baik di sepanjang tahun ini, ketika kita menemukannya di semua pasar. Kita bisa memasukkannya ke dalam semur sayuran kita, membuatnya protagonis purees dan krim atau buat darinya hidangan sederhana seperti ini dari Kembang kol panggang dengan kurma dan kacang.

Tiga bahan berbagi peran utama dalam hidangan ini: kembang kol, bawang, dan kurma. Meskipun mereka bukan satu-satunya; kacang memberikan banyak tekstur dan rempah-rempah adalah kunci kembang kol untuk mendapatkan nuansa rasa. Dan itu adalah bahwa kita akan menyikat dengan kombinasi minyak dan rempah-rempah kembang kol sebelum dibawa ke oven.

Anda dapat menyiapkan seluruh kembang kol, sajikan iris tebal atau kuntum, apa pun yang paling nyaman untuk Anda! Kami akan memasaknya selama beberapa menit terlebih dahulu dan memanggangnya kemudian, memanfaatkan momen itu untuk menyiapkan sisa bahan. Apakah Anda berani memasaknya bersama kami?

Resepnya

Kembang kol panggang dengan kurma
Kembang kol panggang dengan kurma yang kami siapkan hari ini sederhana dan lezat. Cara lain untuk makan sayuran serbaguna seperti kembang kol.
penulis:
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 2
Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 
Bahan-bahan
  • 1 kembang kol di kuntum
  • Minyak zaitun extra virgin
  • ½ sendok teh paprika manis
  • Sejumput paprika panas
  • Garam
  • Merica
  • 1 bawang bombay ukuran besar
  • 8-10 tanggal
  • Segenggam kacang (atau pistachio, atau hazelnut, atau...)
Persiapan
  1. Masak kuntum kembang kol dalam banyak air asin selama empat menit.
  2. Kami memanfaatkan waktu itu untuk campur dalam mangkuk 2 sendok makan minyak zaitun, paprika, sedikit garam dan merica lainnya.
  3. Setelah kembang kol matang, tiriskan kuntumnya dan masukkan ke dalam wadah yang cocok untuk oven tempat kembang kol diperpanjang. Tuang campuran minyak dan campur dengan tangan Anda sehingga kuntum bunga diresapi dengan baik dengan campuran.
  4. Panggang dengan suhu 190ºC selama 20 menit atau sampai kembang kol mulai berwarna coklat.
  5. Sementara itu, dalam wajan, panaskan satu sendok makan minyak dan tumis bawang bombay di julienne sampai berubah warna.
  6. ketika saya melakukannya, tambahkan kurma dan kacang tanah dan goreng selama beberapa menit.
  7. Kami mengeluarkan kembang kol dari oven dan menyajikan kembang kol panggang kami dengan kurma dan kacang.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.