Kembang kol panggang dengan kurma yang kami siapkan hari ini sederhana dan lezat. Cara lain untuk makan sayuran serbaguna seperti kembang kol.
penulis: Maria
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 2
Bahan-bahan
1 kembang kol di kuntum
Minyak zaitun extra virgin
½ sendok teh paprika manis
Sejumput paprika panas
Garam
Merica
1 bawang bombay ukuran besar
8-10 tanggal
Segenggam kacang (atau pistachio, atau hazelnut, atau...)
Persiapan
Masak kuntum kembang kol dalam banyak air asin selama empat menit.
Kami memanfaatkan waktu itu untuk campur dalam mangkuk 2 sendok makan minyak zaitun, paprika, sedikit garam dan merica lainnya.
Setelah kembang kol matang, tiriskan kuntumnya dan masukkan ke dalam wadah yang cocok untuk oven tempat kembang kol diperpanjang. Tuang campuran minyak dan campur dengan tangan Anda sehingga kuntum bunga diresapi dengan baik dengan campuran.
Panggang dengan suhu 190ºC selama 20 menit atau sampai kembang kol mulai berwarna coklat.
Sementara itu, dalam wajan, panaskan satu sendok makan minyak dan tumis bawang bombay di julienne sampai berubah warna.
ketika saya melakukannya, tambahkan kurma dan kacang tanah dan goreng selama beberapa menit.
Kami mengeluarkan kembang kol dari oven dan menyajikan kembang kol panggang kami dengan kurma dan kacang.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-al-horno-con-datiles-y-cacahuetes/