Apakah Anda ingat resep yang kami siapkan kemarin? Dari Kembang kol dan salad wortel dengan apel Apa yang dia usulkan sebagai isian untuk sandwich dan sandwich? Hari ini kami menggunakan separuh kembang kol lainnya untuk menyiapkan krim sederhana, ideal untuk disajikan saat makan malam. SEBUAH kembang kol dan krim kari, enak.
Pengunjung tetap di halaman ini sudah tahu apa yang saya pikirkan tentang krim: mereka tampak seperti sumber yang bagus untuk menyelesaikan makan malam. Mereka juga sangat sederhana dan cepat disiapkan, terlepas dari porsi yang Anda putuskan untuk dibuat. Kembang kol dan krim kari yang kami buat hari ini tidak terkecuali, cobalah!
Jika Anda suka kari, Anda akan menyukai krim ini. Namun, jika Anda tidak terbiasa menggunakan bumbu ini, Anda mungkin ingin mencoba menambahkan sedikit lebih sedikit dari jumlah yang ditunjukkan dalam resep. Untuk menambahkan lebih banyak, akan selalu ada waktu! Anda bisa menyajikannya apa adanya atau menemaninya dengan beberapa buncis renyah atau sedikit peningkatan nutrisi.
Resepnya
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- ½ bawang bombay putih
- 1 siung bawang putih
- kembang kol tanpa batang
- 1 sendok teh kari
- ½ sendok teh kunyit
- ⅓ sendok teh jintan
- Garam secukupnya
- 2 gelas kaldu sayuran atau air
- Potong bawang merah dan bawang putih.
- Kami memanaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai yang pertama transparan.
- Kemudian kami menambahkan kembang kol dalam kuntum kecil dan masak hingga agak kecoklatan.
- Lalu kami memasukkan rempah-rempah dan kami bercampur.
- Kemudian, kami menuangkan dua gelas air atau kaldu sayuran -yang seharusnya menutupi siram sayuran- dan masak selama 10 menit.
- Setelah 10 menit kami menghancurkan dan menyajikan kembang kol dan krim kari, panas.