હેમ સાથે આર્ટિકોકસ. તે આર્ટિચોકનો સમય છે, હવે અમે તેમને તેમના મુદ્દા પર શોધીએ છીએ, તે વધુ ટેન્ડર છે અને સસ્તી પણ છે. તેઓ ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, તેઓ માંસ, સ્ટ્યૂઝ, સ્ટ્યૂઝ, એકલા રાંધેલા, હેમ, મશરૂમ્સ સાથે શેકેલા સાથે વાનગી બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે ...
આ પ્રસંગે હું એક રેસીપી પ્રસ્તાવ મૂકું છું હેમવાળા આર્ટિચોકસ જ્યાં તેઓ ખૂબ સારા છેઅમે તેમને તૈયાર આર્ટિચોક સાથે બનાવી શકીએ છીએ જે પહેલેથી રાંધેલા છે, પરંતુ જો તમે તેને રાંધશો, તો તે વધુ સારું છે, પછી અમે તેને ગ્રીલ કરીએ છીએ અને હેમના થોડા ટુકડાઓ ઉમેરીએ છીએ.
હેમ સાથે આર્ટિકોકસ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 આર્ટિચોક
- 1-2 લીંબુ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું
- લોટનો 1 ચમચી
- હેમ સમઘનનું
- તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- હેમથી આર્ટિચોક્સ બનાવવા માટે, આપણે પહેલા પાણી સાથે બાઉલ મૂકીશું, લીંબુનો રસ, લીંબુ અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
- અમે આર્ટિચોક્સને સાફ કરીએ છીએ, ટીપ્સ કાપીએ છીએ અને ત્યાં સુધી અમે પાંદડાને દૂર કરીશું ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી આપણે મધ્ય ભાગ સાથે રાખીએ નહીં, ગોરી, અમે તેને અડધા ભાગમાં કાપીશું, અમે વાટકીના પાણીમાં આર્ટિચોક્સ મૂકીશું.
- અમે લોખંડના ચમચી સાથે આગ પર પાણીનો કseસરોલ મૂકીએ છીએ, આ આર્ટિચોક્સને બ્લેન્ક કરે છે, અમે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને આર્ટિચોક્સ ઉમેરીએ છીએ.
- આર્ટિચokesક્સને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો, તેઓને વધુ પડતું પકવવું જોઈએ નહીં.
- જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેમને બહાર કા takeીશું અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
- અમે થોડું તેલ સાથે ગ્રીલ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે આર્ટિચોક્સને બ્રાઉન રંગમાં મૂકીશું, આર્ટિચોક્સને પાતળા કાપી નાંખ્યું અથવા અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે.
- જ્યારે તે બંને બાજુ બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે હેમના ટુકડા ઉમેરો, થોડું મરી અને તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને બસ.
- અમે એક ટ્રે મૂકી અને તે છે.