હેમથી આર્ટિચોક્સ બનાવવા માટે, આપણે પહેલા પાણી સાથે બાઉલ મૂકીશું, લીંબુનો રસ, લીંબુ અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
અમે આર્ટિચોક્સને સાફ કરીએ છીએ, ટીપ્સ કાપીએ છીએ અને ત્યાં સુધી અમે પાંદડાને દૂર કરીશું ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી આપણે મધ્ય ભાગ સાથે રાખીએ નહીં, ગોરી, અમે તેને અડધા ભાગમાં કાપીશું, અમે વાટકીના પાણીમાં આર્ટિચોક્સ મૂકીશું.
અમે લોખંડના ચમચી સાથે આગ પર પાણીનો કseસરોલ મૂકીએ છીએ, આ આર્ટિચોક્સને બ્લેન્ક કરે છે, અમે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને આર્ટિચોક્સ ઉમેરીએ છીએ.
આર્ટિચokesક્સને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો, તેઓને વધુ પડતું પકવવું જોઈએ નહીં.
જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેમને બહાર કા takeીશું અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
અમે થોડું તેલ સાથે ગ્રીલ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે આર્ટિચોક્સને બ્રાઉન રંગમાં મૂકીશું, આર્ટિચોક્સને પાતળા કાપી નાંખ્યું અથવા અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે.
જ્યારે તે બંને બાજુ બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે હેમના ટુકડા ઉમેરો, થોડું મરી અને તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને બસ.
અમે એક ટ્રે મૂકી અને તે છે.
દ્વારા રેસીપી રસોડું રેસિપિ https://www.lasrecetascocina.com/alcachofas-con-jamon-2/ પર