સોસેજ સાથે કઠોળ

બુટિફraરા સાથે કઠોળ, કેટાલોનીયાના પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગી. તે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે, પરંતુ આ વાનગીને કઈ વસ્તુ સારી બનાવે છે તે તેના ઘટકોની ગુણવત્તા છે. કેટલાક સારા કઠોળ ગાનસેટની જેમ જ રાંધવામાં આવે છે જે ખૂબ જ સરસ અને નરમ બીન છે અને આ વાનગી માટે વપરાય છે, પરંતુ આપણે બીજો પ્રકાર વાપરી શકીએ છીએ.

સોસેજ એ પણ મહત્વનું છે, કે તે તાજી છે, અમે તેને પાનમાં બનાવી શકીએ છીએ, પરંતુ જો તમે તેને શેકેલા બનાવો તો તે વધુ સારું છે. આ વાનગીને અજમાવવા યોગ્ય છે, તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

સોસેજ સાથે કઠોળ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 500 સફેદ કઠોળ અથવા ganxet
  • 1 સેબોલા
  • 4 સોસેજ
  • તેલ
  • સાલ
  • 2 લસણના લવિંગ
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
  1. તમે કઠોળને રાંધવાના પગલાને અવગણી શકો છો અને તેમને પહેલેથી જ રાંધેલા ખરીદી શકો છો, જો તેઓ કોઈ વાસણમાંથી હોય તો તમારે તેને ધોવા અને સારી રીતે કા drainી નાખવું અને પછી તેને લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પેનમાં મૂકો.
  2. અમે દાળને આખી રાત પલાળીશું. કઠોળને રાંધવા માટે, અમે તેમને પાણીથી coveredંકાયેલા વાસણમાં મૂકીશું, ડુંગળી, તેલ અને મીઠુંનો એક સ્પ્લેશ, અમે લગભગ 45 મિનિટ સુધી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેમને રસોઇ કરીશું, તે કઠોળ પર આધારિત છે.
  3. તમે તેને પ્રેશર કૂકરમાં બનાવી શકો છો, તે ખૂબ પહેલાં હશે.
  4. જ્યારે તેઓ રસોઇ કરે છે ત્યારે અમે સોસેજ તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેમને કાંટો અથવા ટૂથપીકથી કાપીશું, જેથી તેઓ ખોલશે નહીં, અમે તેમને થોડું તેલ સાથે એક જાળીવાળું પર મૂકીશું અને તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી અમે તેમને કરીશું. અમે બુક કરાવ્યું.
  5. જ્યારે કઠોળ તૈયાર થઈ જાય, તેને સારી રીતે કા drainો. ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે થોડું તેલ મૂકીએ છીએ, અમે લસણ કાપીએ છીએ, તેમને ઉમેરીએ છીએ અને ભૂરા થયા વિના અમે કઠોળ મૂકીએ છીએ, અમે તેને સાંતળીએ છીએ જેથી તેઓ સ્વાદ પર લઈ જાય, આપણે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી અને અમે તેને કઠોળ પર વિતરિત કરીએ છીએ.
  6. અમે સોસેજ સાથે કઠોળને ખૂબ જ ગરમ પીરસો.
  7. અને તૈયાર છે !!!

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

2 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   જ્હોન જણાવ્યું હતું કે

    અને તમે ડુંગળી કેવી રીતે ઉમેરશો?

  2.   માર્ચ જણાવ્યું હતું કે

    તેઓ મહાન બહાર આવ્યું છે, રેસીપી માટે ખૂબ ખૂબ આભાર, સરળ અને ઝડપી પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક