આજે અમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની વાનગી રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે અને કોઈ વધારાની ચરબી નથી, તેથી તે તે બધા લોકો માટે એક યોગ્ય વિકલ્પ છે જેઓ તેમના આહારને નિયંત્રિત કરી રહ્યાં છે. ખૂબ ઓછા ઘટકો સાથે, તમને વર્ષના કોઈપણ સમયે એક સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ વાનગી મળશે.
આ ઉપરાંત, તે કોઈપણ કુટુંબના મેનૂ માટે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે, પછી ભલે તે દિવસના રસોડામાં હોય, અથવા કોઈ ખાસ પ્રસંગ માટે. જો તમારે યજમાન બનવું છે વિશેષ રાત્રિભોજન પર, આ રોસ્ટ ચિકન ડીશની સેવા આપવા માટે મફત લાગે. સફળતાની ખાતરી આપવામાં આવશે અને તે કરવું ખૂબ સહેલું અને સસ્તું પણ હશે.
રોસ્ટ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
રોસ્ટ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: કોમિડા
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ફ્રી-રેંજ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
- 2 મધ્યમ બટાટા
- અડધો ડુંગળી
- લસણ 2 લવિંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સફેદ વાઇન
- સાલ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે ચિકન જાંઘ તૈયાર કરીએ છીએ, આપણે વધુ પડતી ચરબી દૂર કરવી જોઈએ જેથી વધારે ચરબી ન ઉમેરવામાં આવે.
- અમે શોષક કાગળથી સારી રીતે સૂકવીએ છીએ અને સૂકી છીએ.
- અમે જાંઘના માંસ પર કેટલાક કટ કાપીએ છીએ, જેથી તેઓ અંદરથી સારી રીતે રાંધે.
- અમે જુલીનમાં ડુંગળી કાપી.
- બટાટાને છોલી અને ધોવા, લગભગ એક સેન્ટીમીટર જાડા કાપી નાંખ્યું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય વાનગીમાં, પ્રથમ ડુંગળી મૂકો, પછી બટાકાની અને જાંઘો તેના ઉપર મૂકો, પ્રથમ નીચેનો ભાગ.
- અમે ચિકન અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉપર સફેદ વાઇનની સારી ઝરમર ઝરમર વરસાદ રેડવાની છે.
- લસણને છાલ અને કાપીને પાતળા કાપી નાંખ્યું, જાંઘ પર મૂકો.
- અમે મીઠું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરીએ છીએ.
- ફુવારોના તળિયે અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો, આ રીતે અમે ચટણીમાં વાઇનનો સ્વાદ ઘટાડીશું.
- અમે 200 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રજૂ કરીએ છીએ.
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિના આધારે અમે ચિકનને લગભગ 45 મિનિટ માટે એક બાજુ રાંધવા દો.
- તે સમય પછી અથવા જ્યારે તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે જાંઘ ફેરવીએ છીએ અને બટાટાને થોડો ખસેડવાની તક લઈએ છીએ.
- ફરીથી અમે તેને લગભગ 45 મિનિટ માટે રાંધવા દો, ખાતરી કરીને કે તે ખૂબ બળી નથી.
- અને વોઇલા, અમારી પાસે કેટલાક ટેન્ડર બટાકાની સાથે અમારી સ્વાદિષ્ટ ચિકન છે.
નોંધો
જો તમે તરત જ ચિકનને પીરસો નહીં, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી રાંધ્યા પછી તેને પીરસો અને પીરસો તે પહેલાં ગરમ કરો. આ ગરમીને લીધે ચિકન માંસને ઘટતા અટકાવશે.