શાખા પર પાછા જવા માટે તૈયાર થઈને, લોરેલ સાથે દાળ

અને અમે પહેલેથી જ સપ્ટેમ્બરમાં છીએ! તે પાછા શાળાએ છે, પાછા કામ પર છે, નવા પુસ્તકોની ગંધ છે, સાથીદારો સાથે ફરી મળી રહે છે ... આ એક તીવ્ર મોસમ છે જે ઘણીવાર હતાશાની સાથે હોય છે અથવા વેકેશન પછીનો તણાવ અને, જો કે તે હજી પણ ગરમ છે, તે આપણા શરીરને દાળની સારી પ્લેટ સાથે seasonર્જા સાથે નવી મોસમ શરૂ કરવા માટે વેગ આપવાથી નુકસાન કરતું નથી.

સામાન્ય રીતે હું જીરું અથવા આદુ જેવા મસાલાઓથી સામાન્ય રીતે દાળ રાંધું છું, પરંતુ આ વખતે અમે તેમને ખૂબ સરળ રીતે રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ, એટલા જ સમૃદ્ધ અને કેલરી ખૂબ ઓછી છે, કારણ કે આપણે ચરબીયુક્ત તત્વો વિના કરવા જઇ રહ્યા છીએ.

ઘટકો:

• 250 જી.આર. મસૂર
• 1 ટમેટા
• 1 ખાડીનું પાન
• લસણ 3 લવિંગ
• 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
• મીઠી પapપ્રિકા
• સાલ
• પિમિએન્ટા

વિસ્તરણ:

એક વાસણમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને લસણના લવિંગ ઉમેરો, અડધા કાપીને કાપી નાખો. અમે તેમને થોડી મિનિટો માટે ધીમા તાપે રસોઇ કરીશું, તે કાળજી લેતા કે તેઓ બળી ન જાય. જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય ત્યારે તેમાં એક લિટર અને અડધો પાણી ઉમેરો, પapપ્રિકા, મીઠું, મરી અને ખાડીનું પાન. અમે ગરમી વધારીએ છીએ અને બોઇલમાં લઈ જઈએ છીએ.

અમે ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, તેને ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ અને તેને વાસણમાં ઉમેરીએ છીએ, ત્યારબાદ મસૂર, જે આપણે આખી રાત પાણીમાં ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી પલાળી રાખ્યું હશે. મસૂર થાય ત્યાં સુધી અમે મધ્યમ તાપ પર છોડી દઇએ છીએ અને ચટણી અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ઓછી થઈ ગઈ છે.

બોન ભૂખ !.

વધુ માહિતી - ઓછી કેલરી દાળ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 5 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 45 મિનિટ

કુલ સમય 50 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 290