આજની વાનગી એ વર્ષના કોઈપણ દિવસ માટે એક આદર્શ વાનગી છે, કારણ કે તેનો મુખ્ય ઘટક ચિકન છે, જે ઓછામાં ઓછું ચરબીયુક્ત અને સસ્તી માંસ છે જેને આપણે ટેબલ પર મૂકી શકીએ છીએ. તે લોકપ્રિય તરીકે ઓળખાય છે "નશામાં ચિકન", પરંતુ અમે તેને પણ બોલાવીએ છીએ બીઅર માટે ચિકન.
આ ભોજન બનાવવા માટે આવશ્યક અન્ય ઘટક છે બદામ. અમે તમને આ રેસીપીની તૈયારી માટે ઘટકોની કુલ માત્રા અને પગલું દ્વારા પગલું છોડીએ છીએ.
બીઅર માટે ચિકન
એવી કોઈ વ્યક્તિને શોધવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે કે જેને આ બીયર ચિકન કોઈ પણ ફ્રાઈસથી પસંદ ન હોય.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 5-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 આખું ચિકન
- 75 ગ્રામ કાચા બદામ
- 1 બીયરની કેન
- 1 પિઅર ટમેટા
- 1 ઘંટડી મરી
- 6 એજોસ
- ½ ડુંગળી
- ઓલિવ તેલ
- કાળા મરી
- સાલ
તૈયારી
- નાજુકાઈમાં છાલવાળી પિઅર ટમેટા, 1 ઠીંગણાવાળું મરી, 6 લસણ, અડધો ડુંગળી અને થોડું મીઠું ઉમેરો. અમે પણ ઉમેરો અલમેન્દ્રસ ક્રુડાસ (જથ્થો આશરે છે). લોટની બનાવટમાં બદામ ન મળતા અમે નાજુકાઈથી બધું ખૂબ સારી રીતે કાપી નાખીએ છીએ, પણ તેનાથી નાના ટુકડા રહીએ છીએ.
- આગળ, અમે આ અદલાબદલી મિશ્રણને વાસણમાં મૂકીએ છીએ, થોડું ઓલિવ તેલ અગાઉ ગરમ કર્યું છે. અમે સોફ્રેટો સારી રીતે કરીએ છીએ, અને પછી ચિકન ઉમેરો, સાફ અને અદલાબદલી. જ્યારે ચિકન ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય છે, અમે બીયર ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને ઉકળવા દો જેથી આલ્કોહોલ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય અને પછી આપણે ગરમીને અડધાથી નીચે કરીએ.
- અમે તેને થોડા માટે ચલાવીએ છીએ મધ્યમ તાપ પર 35-40 મિનિટ.
- દરમિયાન, અમે ચિકન સાથે જવા માટે કેટલાક તળેલા બટાટા બનાવી રહ્યા છીએ.
- એક બાજુ સેટ કરતી વખતે, અમે એક બાજુ ચિકન અને બીજી બાજુ ચટણી મૂકીશું, જેથી દરેક વ્યક્તિ તેમની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્રથી અલગ થઈ શકે.
- બોન નફો!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 400