કોબીજ સાથે ક Cડ

કોબીજ સાથે ક Cડ, એક સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત ગેલિશિયન વાનગી જે કોબીજ અને પapપ્રિકા સાથે ક cડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સરળ અને સંપૂર્ણ વાનગી. લંચ અથવા ડિનર તૈયાર કરવા માટે આદર્શ.

આ અમારી દાદીની વાનગી છે, કodડ બધું સાથે ખાવામાં આવી હતી અને તે શાકભાજી સાથે રાંધવામાં આવ્યું હતું, સ્ટ્યૂડ, બટાકાની સાથે…. તે પછી ઘણી બધી રમત મળી, કારણ કે ક sinceડ ખૂબ સસ્તું હતું, જે હવે વિરુદ્ધ છે.

આ વાનગીને ખૂબ સરળ બનાવવા માટે, સૌથી મનોરંજક વસ્તુ એ કodડને પલાળીને રાખવી છે, પરંતુ તમે તેને પહેલેથી પલાળીને ખરીદી શકો છો અને મીઠું સ્થિર કodડ પણ તે મૂલ્યના છે.

કોબીજ સાથે ક Cડ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • ક-4ડના 6-XNUMX ટુકડાઓ
  • 1 કોબીજ
  • લસણના 2-3 લવિંગ
  • મીઠી પapપ્રિકા
  • ઓલિવ તેલના 8-10 ચમચી
  • સાલ
તૈયારી
  1. કોબીજ સાથે કodડ તૈયાર કરવા માટે, અમે પહેલા કodડ તૈયાર કરીશું.
  2. અમે કodડને ડિસેલિનેટ કરીશું, અમે તેને 48 કલાક માટે પલાળીશું, જેમાં આપણે દર 8 કલાકે પાણી બદલીશું. આપણે પહેલેથી પલાળીને ખરીદી શકીએ છીએ.
  3. અમે ફૂલકોબી સાફ કરીએ છીએ, ફૂલકોબીમાંથી ફ્લોરેટ્સ કા andીએ છીએ અને તેને ધોઈએ છીએ.
  4. અમે થોડું પાણી અને મીઠું ભરેલું ક isસરોલ મૂકીએ છીએ, અમે ફૂલકોબીના કલગી ઉમેરીએ છીએ અને લગભગ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને રાંધવા દો.
  5. ફૂલકોબી હાજર રહે તે પહેલાં, ક .ડના ટુકડાઓ ઉમેરો, તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો અથવા ત્યાં સુધી કodડ રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, તે કodડની જાડાઈ પર આધારિત રહેશે.
  6. જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેને પાન અને અનામતમાંથી કા removeી નાખો. અમે થોડું પાણી અને અનામત બચાવીએ છીએ.
  7. અમે લસણને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
  8. અમે તેલ અને લસણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે તેને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, જેથી તેલ લસણના તમામ સ્વાદને લઈ શકે.
  9. અમે કોબીજ અને કodડને સ્રોતમાં મૂકીએ છીએ, જ્યારે લસણનો થોડો રંગ હોય છે ત્યારે અમે તેને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને કોબીજ અને કodડની ટોચ પર ઉમેરીએ છીએ.
  10. મીઠી પapપ્રિકા સાથે છંટકાવ. જો આપણે જોઈએ કે તેમાં વધુ ચટણી હોય, તો અમે રસોઈમાં થોડું પાણી ઉમેરીએ છીએ.
  11. અને તમે ખાવા માટે તૈયાર છો.

 

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.