આજે હું તમને આ સરળ લાવી છું પીળા માં ડુક્કરનું માંસ સાથે ચોખા રેસીપી, પરંપરાગત ચિકન ચોખા માટે વિકલ્પ. આ કિસ્સામાં, મેં ચોખાને સાથે રાખવા માટે ડુક્કરનું માંસ વાપર્યું છે, કારણ કે બાળકોને આ પ્રકારની માંસ ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે ઘણી વાર મુશ્કેલી પડે છે. આ રીતે, તે બાકીના ઘટકોથી છુપાયેલું છે અને સામાન્ય રીતે, નાના લોકો તેને વધુ આનંદ સાથે લે છે.
તે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તે તમને એક કરતા વધારે મુશ્કેલીમાંથી બહાર કા .શે. ઉપરાંત, આધાર બધા સમાન ચોખાના સ્ટ્યૂ માટે વ્યવહારીક સમાન છે, તેથી હંમેશા તમે તેને તમારી રુચિ પ્રમાણે પસંદ કરી શકો છો અને તમે પસંદ કરેલા માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે માંસના નાના ટુકડાઓ વાપરવા માટે પણ આદર્શ છે જે આપણે સામાન્ય રીતે રાખીએ છીએ અને તેનો ઉપયોગ કરતા નથી કારણ કે ત્યાં ઓછી માત્રા છે. વધુ oડો વિના અમે રસોડામાં ઉતરીએ છીએ!
- 4 રાઉન્ડ ચોખાના કપ
- ડુક્કરનું માંસનું માંસ 200 ગ્રામ
- લસણ 2 લવિંગ
- 1 પાકેલા ટમેટા
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સૅલ
- મીઠી પapપ્રિકા
- મરી
- ખાદ્ય રંગ
- પહેલા આપણે ડુક્કરનું માંસ ખૂબ સારી રીતે સાફ કરવા જઈશું, વધારે ચરબી દૂર કરીશું.
- ચોખા સાથે મિશ્રણ કરવા માટે અમે માંસને ડંખ-કદ અથવા નાના ભાગોમાં કાપી નાખો.
- સીઝન અને અનામત.
- અમે આગ પર એક તળિયા સાથે એક પેન મૂકી અને ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરો.
- માંસ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો.
- તે દરમિયાન, અમે લસણની બે લવિંગને સારી રીતે છાલવા અને કાપીને જઈને પેનમાં ઉમેરીશું.
- અમે માંસને સારી રીતે બ્રાઉન થવા દો અને મીઠી પapપ્રિકા ઉમેરીશું.
- પ secondsપ્રિકાને થોડી સેકંડ માટે કુક કરો અને તરત જ લોખંડની જાળીવાળું ટમેટા ઉમેરો.
- આગળ, ચોખા ઉમેરો અને થોડી સેકંડ માટે સારી રીતે જગાડવો.
- અમે દરેક ગ્લાસ ચોખા માટે પાણી, 2 ગ્લાસ ઉમેરીએ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરીએ.
- અંતે, અમે ફૂડ કલરનો એક ચપટી મૂકી અને છેલ્લી વખત હલાવો.
- ચોખાને ઉત્પાદકની સૂચના અનુસાર લગભગ 18 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
- આ સમય પછી, પ panનને coverાંકી દો અને પીરસતાં પહેલાં થોડીવાર માટે આરામ કરો.
રેસીપી ખૂબ જ સારી છે, પરંતુ તમે બોલો છો તે સમયે માંસ નરમ થઈ જાય છે.? તે વિશે વાત કરવામાં આવતી નથી.
કારણ કે જો આપણે જગાડવો-ફ્રાય સમય સાથે ચોખા બનાવો, તો મને નથી લાગતું કે માંસ નરમ હશે, શુભેચ્છા