આ રેસીપી કે જે આજે હું તમને લઈને આવું છું કરવા માટે સરળ, તમે ખૂબ જરૂર પડશે થોડા ઘટકો વાય એસ.એસ. સુપર રંગબેરંગી, જેથી તમે તેનો સ્વાદ અને દ્રષ્ટિ બંનેનો આનંદ માણી શકો. ડુંગળી સાથે મરી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, મીઠું અને વાઇન સરકો સાથે પીed હોઈ શકે છે આદર્શ પ્રથમ કોર્સ ખાસ કરીને વસંત-ઉનાળાની asonsતુ માટે, કારણ કે તે ઠંડા વાનગી છે.
જો તમે આવું કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો અમે તમને સલાહ આપીશું કે બીજો કોર્સ કંઈક એવો હોય તળેલી માછલી, કારણ કે બંને સ્વાદ એક સાથે સરસ રીતે જાય છે. જો તમારી પાસે મહેમાનો છે, તો તેમને આ મરીથી આશ્ચર્ય કરો, તેઓ તેને ગમશે!
ડુંગળી સાથે મરી
ડુંગળી સાથેનો પિમેન્ટા એ સ્પેનના ઘણા પ્રદેશોની લાક્ષણિક વાનગી છે, પરંતુ ખાસ કરીને દક્ષિણમાં કે આપણે સામાન્ય રીતે તેને અમુક પ્રકારની માછલીઓ જેમ કે ટ્યૂના અથવા એન્કોવિઝ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- મોટા લીલા મરીના 1 કિલો
- 1 કિલો મોટા લાલ મરી
- 2 તાજા ડુંગળી
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- સાલ
તૈયારી
- એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્લેટ અથવા જાળી પ્લેટ પર પણ, અમે મરી, લીલા અને લાલ બંને, એકવાર મૂકીશું ચાલો ધોઈ અને સૂકવીએ. અમે તેમને શેકવા માટે મૂકીશું અને જ્યારે તેઓ ટોસ્ટેડ થઈ જાય અને તાપથી નરમ પડે, ત્યારે અમે તેને એક બાજુ મૂકીશું. તમારે કરવું પડશે તેમને ફેરવતા જાઓ જેથી તેઓ બધા ચહેરાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે અને બર્ન નથી.
- જ્યારે તેઓ શેકવામાં આવે છે, ત્યારે આનંદનો ઓછો ભાગ આવે છે: ત્વચા છાલ અને દૂર કરો… અમે પછીથી મરીનો કુદરતી પલ્પ રાખવાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ તેમને પટ્ટાઓ કાપી ખૂબ સરસ
- એકવાર તે કાપીને સારી રીતે વાટકીમાં મૂકવામાં આવે, અમે તાજા ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ઓલિવ તેલ, સરકો અને મીઠું સાથે મોસમ...
- અમે ફ્રિજ માં છોડી દો આરામ 20-25 મિનિટ માટે જેથી મરી ડ્રેસિંગનો સ્વાદ લઇ શકે, અને બસ! ખાવા માટે સમૃદ્ધ ડુંગળી સાથે પિમેનેડા ...
નોંધો
જો તમને ગમે ઓરેગોન, તમે થોડો વધુ સ્વાદ મેળવવા માટે તેમાં થોડો ઉમેરો કરી શકો છો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 275