જો હું તમને કહું કે આજની વાનગી થોડી છે ઇંડા અને હેમ સાથે વટાણા (ફોટો જોયા વિના) કદાચ તમે જાણતા ન હોવ કે હું શું વાત કરું છું. શબ્દ "વટાણા" ખાસ કરીને માં લોકપ્રિય છે આન્દાલુસિયા અને તેની સાથે આપણે વટાણા નો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છીએ.
આ વાનગી તેમાંથી એક છે જે કોઈને ઉદાસીન છોડતી નથી ... તમને તે ગમશે અથવા તમને તે બિલકુલ ગમશે નહીં, પરંતુ ભાગ્યે જ એવા કિસ્સાઓ છે કે જેમાં "ન તો ફુ અને એફએ" હોય છે ... હું તમને સલાહ આપવા માટે સલાહ આપું છું , રેસીપી બનાવો અને પછી અમને કહો કે તમે કેવી છો.
ઇંડા અને હેમ સાથે વટાણા
ઇંડા અને હેમવાળા વટાણા એ ઘણી સારી ગુણધર્મો અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીવાળી એક વાનગી છે. અમે તમને તેમને અજમાવવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ!
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: સ્ટ્યૂઝ
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વટાણા 1 કિલો
- 4 ઇંડા
- સમઘનનું 150 ગ્રામ હેમ
- લસણ 5 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- બ્રેડનો ટુકડો
- કાળા મરી
- મીઠી પapપ્રિકા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- લિટર અને અડધો પાણી
તૈયારી
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેમાં ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ રેડવું અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ઉમેરો બ્રેડનો ટુકડો. અમે તેને થોડું ફ્રાય થવા દો અને તેને એક બાઉલમાં લસણના બે લવિંગ સાથે ભેળવી દો (અમે તેને પછી સુધી એક બાજુ મૂકીએ છીએ).
- તે જ વાસણમાં અને તે જ તેલ સાથે, અમે લસણના ત્રણ ટુકડાઓ, પાતળા કાપીને અડધો ડુંગળી, લીલી મરીને બે અથવા ત્રણ ટુકડા અને હેમના સમઘનનું કાપીને ફ્રાય કરીએ છીએ. જ્યારે બધું વધુ કે ઓછું હોય છે સોફ્રેટો, અમે ફેંકી દો વટાણા, મીઠી પapપ્રિકા એક ચમચી, કાળા મરીનો સ્વાદ (સ્વાદ માટે) અને મીઠું એક ચપટી. અમે બ્રેડ અને બાકીના છીણેલા લસણને પણ ઉમેરીએ છીએ જે આપણે બાજુ મૂકી અને બધું જગાડવો. જ્યારે બધું સારી રીતે ભળી ગયું હોય અને સ્વાદો સાથે આવે, ત્યારે પાણી રેડવું.
- અમે માટે રસોઇ દો મધ્યમ ગરમી પર અડધો કલાક.
- જ્યારે આગ બંધ કરવા માટે 5 મિનિટ હોય છે, ત્યારે અમે તેને ઉમેરીએ છીએ પોટમાં 4 ઇંડા અને અમે તેમને શિકાર બનાવીએ.
- સમૃદ્ધ અને સારી રીતે ખાવાની મજા માટે તૈયાર છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 400
હું ટૂંકા સમય માટે ટ્વિટર પર લાસરેસેટાસિકોસિના એકાઉન્ટને અનુસરી રહ્યો છું પરંતુ મને તે ગમે છે. આ ઉપરાંત, હું ખાસ કરીને કાર્મેન ગિલ્લેનની વાનગીઓથી આનંદિત છું, અને જ્યારે હું કોઈ રેસીપી પર ક્લિક કરું છું અને જોઉં છું કે તે તેનો છે, તો હું જાણું છું કે તે મારા માટે સારી રીતે બહાર આવશે.
વટાણા માટેની આ રેસીપી, હ્યુલ્વામાં આપણે તેને વટાણા કહીએ છીએ, તેથી હું માનું છું કે તે આ વિસ્તારની છે, હું તેને વેરિઅન્ટથી બનાવું છું; તળેલી બ્રેડને બદલે, હું બટાકાના થોડા ટુકડા ઉમેરીશ. કેટલાક ખૂબ અદલાબદલી હોય છે, અને બાકીના ભાંગી જાય છે, જેથી ચટણી જાડા થાય. તે કૌભાંડ છે.
હાય જેમી! હકીકતમાં, હું આ વિસ્તારનો છું 🙂 મને એ જાણીને આનંદ થયો કે મારી પાસે મારી વાનગીઓનો અનુયાયી છે, તમે જાણતા નથી કે તે મને કેવી રીતે વાનગીઓ લખવાનું અને પ્રકાશિત કરવાનું પ્રોત્સાહિત કરે છે lol… તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર અને હું વચન આપું છું કે આ સ્વાદિષ્ટ વટાણાની તમારી આવૃત્તિ બટાટા સાથે try
આભાર!