Kesäkurpitsa-kauden aikana, jos maaperä on antelias, pakotetaan olemaan luovia keittiössä, jotta ei kyllästy esittämällä sitä aina samalla tavalla pöydällä. Luo tällaisia makeita ruokia kesäkurpitsa kakku on yksi heistä. Ja ei, se ei ole ensimmäinen ehdotettu kesäkurpitsa kakku, mutta tämä on yksinkertaisempi kuin edellinen, Tarkista se!
Kakku, jonka kannustan sinua valmistamaan tänään, on a klassinen sokerikakku, valmistettu munista, vehnäjauhoista ja fariinisokerista. Ihanteellinen kakku antaa itsellesi makea herkku aamiaisella tai välipalalla, mutta sitä ei pidä käyttää väärin sen huomattavan sokerimäärän vuoksi.
Se on lapsen leikkiä, sillä sinulla on aikaa nähdä. Ja tulos on loistava; on erittäin rakenne pörröinen ja hieman kostea mikä ei tee siitä lainkaan raskasta. Kuvittele sitä kupin kahvilla! Onko sinulla kesäkurpitsaa kotona? Mennä asiaan!
Resepti
- 200g. raastettua kesäkurpitsaa
- 2 munat
- 120g. ruskea sokeri tai panela
- 100g. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 30 g. maito
- 210g. yleisjauho
- 1 tl leivinjauhetta
- ½-1 tl kanelia
- Kun kesäkurpitsa on raastettu, laitamme siivilän anna veden valua, kun aloitamme taikinan valmistamisen.
- Esikuumennamme uunin 190 ° C: ssa ja vuoraa tai rasvaa muotti.
- Aloitamme pelaajan kulhoon munat sokerin kanssa, kunnes ne kaksinkertaistuvat.
- sitten, lisätään öljy ja maito vähitellen pysähtymättä lyömään, kunnes se on integroitunut.
- Toisessa kulhossa sekoitamme jauhot, hiiva ja kaneli, jotta seos sisällytetään myöhemmin taikinaan ympäröivillä liikkeillä.
- lopuksi, lisätään kesäkurpitsa ja sekoitamme.
- Kaadetaan taikina muottiin ja otetaan se paistettu 55 min tai kunnes torkutaan veitsellä, varmistamme, että se on tehty.