Kuinka pidän niistä jälkiruoat lasissa! Tämä yksilöllinen jälkiruokien esittelytapa on mielestäni erittäin käytännöllinen, varsinkin kesällä. Ja miksi kesällä? Koska kylmä jälkiruoka, jossa on yhdistetty useita kerroksia, kuten tämä vaniljavaniljakastike ja persikkajälkiruoka paistokset sopivat siihen.
Jos etsit yksinkertaista jälkiruokaa hemmotella itseäsi tai yllätä vieraasi huomioi resepti! Voit valmistaa sen jokaisen kerroksen etukäteen, eikä lasien kokoaminen vie yli 10 minuuttia pöytään tarjoilua varten.
Vaniljatuorejuusto ja paistetut persikat ovat tämän jälkiruoan avain. Jälkiruoka, jonka kanssa voi valmistaa muut hedelmät, kuten aprikoosit, päärynöitä tai omenoita Valitse se, josta pidät eniten tai vähiten, ja kokeile tätä jälkiruokaa, se vakuuttaa sinut!
Resepti
- 100 ml. kerma 35% mg
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 rkl sokeria
- 200 g. mascarpone-juusto
- 2 persikkaa
- 1 nuppi voita
- ½ tl vaniljaa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 8 sienikakkua
- Aloitamme vaniljakerman valmistamisen vatkaten kermaa. Kun se on melkein koottu, lisää sokeri vähitellen ja vanilja ja viimeistele kokoaminen.
- sitten, integroimme mascarponejuustoa huoneenlämmössä joidenkin sauvojen avulla, kunnes saadaan tasainen voide, jonka peitämme kalvolla ja viemme jääkaappiin käyttöhetkeen asti.
- sitten, paistoimme persikat. Sulata tätä varten voi ja vanilja kattilassa ja lisää kuoritut ja kuutioidut persikat. Paista pari minuuttia korkealla lämmöllä ja lisää sitten sokeri ja anna karamellisoitua keskilämmöllä noin 4 minuuttia. Kun olet valmis, ota se pois lämmöltä ja anna jäähtyä.
- Kokoaksesi kupit, laita 2 keksiä paloiksi jokaisen neljän lasin pohjassa.
- sitten levitämme vaniljakermaa ja tämän päälle laitetaan paistetut persikat.
- Jäljelle jää vain nauttia tämä vaniljakermajälkiruoka paahdettujen persikoiden kanssa.