Kun nimeämme paellan, ensimmäinen mieleen tulee se herkullinen tyypillinen Valencian keltaisen herkku, jonka pohja on riisi. Mutta tänään aiomme valmistautua runsas resepti paellalle ilman coloar. Näet kuinka joskus silmien läpi tulevat yksityiskohdat hoitavat meitä hieman.
Valmistelemme tänään se on herkullinen valkoinen paella. Kuten aina, ostamme joitain asioita ja järjestämme ajan sen valmistelemiseen. Meidän on aina otettava huomioon kotona löydetyt ainesosat, jotta voimme hyödyntää niitä.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 1h
Ainekset:
- riisi
- kaksi kanan reisiä
- valmistettu paellalle, jota käytät aina (katkaravut, seepia, chirlas jne.)
- vihannes (herneet ja pippuri)
- suolaa
- vesi
- 2tomaattia
- sipuli
- se
- Pimentón
- viiniä tai cavaa
- öljy
Meillä on ainekset, koska ne ovat aina yleisiä. Nyt meidän on vain aloitettava valmistelu.
Laitamme sisään paella öljyä paellaa varten ja lisäämme liha ja äyriäiset.
Laitamme toiseen kattilaan keitä vihannekset. Ja annamme kaiken mennä hitaasti.
Kun meillä on liha ja äyriäiset, laitamme sofriton. Laitetaan kaksi tomaattia ja pieni sipuli, valkosipuli, suola ja öljy ja käymme ensimmäisen läpi.
Mereneläviä pannulla ja lihan laitamme vähän valkoviiniä tai cavaa ja annamme sen haihtua. Lisää kastike ja siinä kaikki.
Annamme kaiken tehdä vähän ja lisää riisi. Kun se on hieman ruskistunut, lisää vihannesten vesi, suodattamalla sitä, jos emme halua sitä lautaselle.
Riisi on jo valmis, meidän on vain odotettava, että se on valmis ja valmis. Kun sen kypsentämiseen tarvittavat minuutit ovat kuluneet, voimme palvella sitä. Kuten näet En ole laittanut väriaineita, Tämä on ajatus.
Ilman lisätoiveita, hyvää ruokahalua.
Hei rokokoo,
Ensinnäkin kiitos lukemisesta. Toisaalta kaikki eivät osaa valmistaa paellaa, ja tämä on yksi tapa tehdä se, mikä, kuten sanot, on ilman väriä tai Paelleroa tai sahramia. Tapa valmistaa se, joka joskus ei pääse silmien läpi, mutta joka tarjoaa saman maun kuin muut, koska värit tai muut valmisteet muuttavat vain ulkonäköä eikä makua.
Paellan valmistaminen ei ole välttämätöntä, emmekä yritä mullistaa kulinaarista maailmaa, vaan toivomme vain olevan hyödyllinen käyttäjille, jotka eivät tässä tapauksessa osaa valmistaa paellaa.
Terveisiä ja kiitoksia vielä kerran.
Lähetä mies, mitä haluat minun kertovan sinulle? Aivan kuten ... se näyttää riisiltä sairaalasta sairaalasta