Ainesosat:
4 pihviä, neliö tai olkapää, 200 gr
1 sipuli leikattu julienne
1 punainen paprika, julienned
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 kuppi kuutioitua tomaattia
4 perunaa viipaloitu
1 kuppi rasvatonta kotitekoista lihaa
jauhettua chiliä
suolaa ja pippuria
Preparación :
Ota kattila ja keitä liemen pohja ja lisää sitten kerros sipulia ja pippuria. Lisää pihvit ja lopuksi valkosipuli ja perunat, anna sen kypsyä 10 minuuttia.
Lisää nyt tomaatti ja peitä valmisteen ainesosat pienellä liemellä.
Älä unohda maustaa chilipippurilla, suolalla ja pippurilla. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes perunat ovat pehmeitä.