Rusinoita on yleensä ruokavaliossamme sekä makeiden ruokien (esimerkiksi kakkujen) että suolaisissa valmisteissa (esimerkiksi kastikkeet). Seuraavaksi kerron sinulle, mitkä ovat ominaisuudet rusinat.
Rusinat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, vaikka siitä huolimatta ne ovat yksi vähäkalorisimmista pähkinöistä. Niiden korkea kuitupitoisuus tekee niistä erittäin sopivia suoliston kulkeutumisen parantamiseksi ja edistämiseksi (tätä varten voit ottaa kourallisen rusinoita aamulla).
Toinen ravintoaine, jota on runsaasti tässä kuivattuissa hedelmissä, on kalium, jonka toiminta on puhdistava, joten se auttaa meitä myös torjumaan ei-toivottua nesteen kertymistä. Tiedetään myös, että ne ovat hyviä muistille, ehkä siksi, että ne ovat suuri antioksidanttien lähde, välttämättömiä solujen suojaamiseksi ja muuten nuoruutemme ylläpitämiseksi.
