Leivotut perunat taikinassa kovalla keitetyllä munalla
Tälle viikonlopulle olen valmistanut a erittäin helppo, yksinkertainen ja nopea resepti tehdä perunoilla. Tämä mukula on erittäin monipuolinen, joten tänään olemme päättäneet antaa sille pehmeän ja rapean kosketuksen samanaikaisesti, ja siitä on tullut erittäin hieno tapa.
Nämä leivitetyt leipomoperunat on jo kypsennetty etukäteen, joten se on erittäin mielenkiintoinen välipala kitalaessa. Lisäksi mukana on kovalla keitetyllä munalla voimakkaampi maku. Voit liittää sen johonkin majoneesia tai erikoiskastiketta.
Ainesosat
- 4-5 perunaa.
- 2-3 munaa.
- Vesi.
- Oliiviöljy
- Sal
- Voin munaa.
Preparación
Ensinnäkin keitämme perunat. Suuressa kattilassa laitamme perunat veden kanssa, kun se alkaa kiehua, laskemme 25 minuuttia.
Kun kypsennämme, tyhjennämme ne ja annamme niiden lämmetä hieman, jotta ne eivät palaisi kuorittaessa niitä. Kuorimme ne ja leikkaamme ne paksut viipaleet. Lisäksi kypsennämme munia 8-10 minuuttia vedessä.
Myöhemmin ohitamme ne yksi kerrallaan erittäin huolellisesti, koska ne voidaan jakaa vatkatulla munalla. Lopuksi paistamme ne oliiviöljyssä keskilämmöllä, jotta ne kypsyvät sisällä.
Lopuksi tyhjennämme perunat tarjoillaan imukykyiselle paperille ja tarjoillaan niitä kovaksi keitettyjen munasegmenttien kanssa. Voit myös lisätä kastiketta.
Lisää tietoa - Paistettu koivu perunoilla ja porkkanoilla
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 345
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.