Tänään aiomme valmistaa tämän herkullisen kanaruoan. Se kypsennetään kokonaan uunissa ja ei sisällä lisättyä rasvaa, joten se on täydellinen vaihtoehto kaikille ihmisille, jotka hallitsevat ruokavaliotaan. Hyvin harvoilla ainesosilla saat herkullisen ja täydellisen ruokalajin mihin aikaan vuodesta tahansa.
Lisäksi se on täydellinen vaihtoehto mihin tahansa perhevalikkoon joko päivittäisessä keittiössä tai erityistilaisuuteen. Jos sinun on oltava isäntä erityisellä illallisella, tarjoile tätä paistettua kanaruokaa. Menestys taataan, ja se on myös erittäin helppo tehdä ja halpa.
Paahdettuja kanan koipuja
Paahdettuja kanan koipuja
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: ruoka
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 vapaan kanan koipuja
- 2 keskikokoista perunaa
- Puolet sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- persilja
- Valkoviini
- Sal
Preparación
- Ensin valmistellaan kananreidet, meidän on poistettava ylimääräinen rasva, jotta emme lisää liikaa rasvaa.
- Pesemme hyvin ja kuivamme imukykyisellä paperilla.
- Teemme joitain leikkauksia reiden lihaan, jotta ne kypsyvät hyvin sisältä.
- Leikattiin sipuli julienne.
- Kuori ja pese perunat hyvin, leikkaa noin senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
- Aseta uuniin sopivaan astiaan ensin sipuli, sitten perunat ja niiden päälle reidet, ensin pohja.
- Kaadetaan kanan ja koristelun päälle valua valkoviiniä.
- Kuori ja leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi, aseta reidet.
- Lisätään suolaa ja persiljaa.
- Lisää puoli lasillista vettä suihkulähteen pohjaan, tällä tavalla heikentämme viinin makua kastikkeessa.
- Esittelemme uunin, joka on esilämmitetty noin 200 asteeseen.
- Annamme kanan kypsyä toisella puolella noin 45 minuuttia, riippuen uunisi tehosta.
- Tuon ajan kuluttua tai kun se on hyvin kypsennetty, käännämme reidet ja käytämme tilaisuutta siirtää perunoita vähän.
- Jälleen annamme sen kypsyä noin 45 minuuttia varmistaen, että se ei pala liian paljon.
- Ja voila, meillä on herkullinen kana, jossa on hienoja perunoita.
Viesti
Jos et aio palvella kanaa heti, varaa se uunista, kun se on kypsynyt, ja lämmitä ennen tarjoilua. Tämä estää kananlihaa kutistumasta kuumuuden vuoksi.