Me kaikki tiedämme 'tumaca-leipä' joka sai alkunsa katalaaneilta mailleen. Myös muualla Espanjassa syömme samaa, mutta hieman enemmän ainetta. Toisin sanoen sen sijaan, että hieroisimme tomaattia leivän päälle kuten Katalonian kauniilla mailla, leikkaamme tomaatin viipaleiksi ja syömme sellaisenaan.
Henkilökohtaisesti se on suosikkiaamiaiset, mukana a kahvi hyvin ladattu lataamaan akkuja aamulla.
Tässä on mitä tarkalleen sovellan siihen ja ainesosien järjestys.
Leipä oliiviöljyllä ja tomaatilla
Viipaloitu tomaatti- ja oliiviöljyleipä on yksi suosikkini aamiaisista / välipaloista. Ja sinun?
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: aamiainen
Annokset: 1
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 keskikokoista viipaletta täysjyväleipää
- ½ kypsä tomaatti
- Oliiviöljy maun mukaan
- Hieno suola maun mukaan
Preparación
- Ensimmäinen asia, jonka teen, on paahtamalla kaksi viipaletta täysjyväleipää. Teen niitä vähän, koska en pidä liian paahdetusta leivästä.
- Seuraavaksi käytän oliiviöljy, hyvä suihkukone, mutta liikaa.
- Seuraava ja viimeinen vaihe on leikata valitsemamme puolikypsä tomaatti melko ohuiksi viipaleiksi.
- Ja viimeinen kosketus on kaataa tomaattia hieman hieno suola.
Viesti
El pan Se voi olla tyyppi, josta pidät eniten: täysjyvä, viljan kanssa, normaali jne.
Jos pidät valkosipulin mausta, voit hieroa hieman ennen oliiviöljyn levittämistä Valkosipuli jokaiselle paahtoleivälle ja jatka samalla prosessilla. Se on myös erittäin hyvä!
Viimeisenä kosketuksena hienon suolan mukana voit lisätä hieman oregano, jos pidät sen mausta.
Jos pidät valkosipulin mausta, voit hieroa hieman ennen oliiviöljyn levittämistä Valkosipuli jokaiselle paahtoleivälle ja jatka samalla prosessilla. Se on myös erittäin hyvä!
Viimeisenä kosketuksena hienon suolan mukana voit lisätä hieman oregano, jos pidät sen mausta.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 185