Kuten tavallisesti joka päivä, olemme valmiita näyttämään sinulle loistava resepti Vaikka olet ollut Espanjan eteläosassa, olet kokeillut, koska ne ovat tyypillinen ruokalaji ja riippuen siitä, mistä alueesta ne valmistetaan tavalla tai toisella, mutta ne ovat kaikki herkullisia.
Joten resepti, jonka teemme tänään, on joitain migas Almeriasta, jolle tarvitsemme sarjan perusainesosia niiden valmistamiseksi, joten olemme valmiita ostamaan, kun järjestämme aikaa niiden valmistamiseen hyvin, koska se vaatii kauan.
Vaikeusaste: medio
Valmistelu aika: Noin 1 tunti
Ainekset:
- öljy
- valkosipuli
- vesi
- vehnän mannasuurimot
- suolaa
Samalla tavalla, nyt kun kaikki keittiön ainesosat on valmistettu, aloitamme käsien pesemisellä ja laita esiliina, jotta vaatteissa ei olisi tahroja.
Ensinnäkin otamme suuren paistinpannun, johon laitamme hyvän öljysuihkun lämmittämään, kun se on hyvin kuuma, lisätään kaksi valkosipulinkynttä, kuorittu, niin että ne ruskistuvat ja antavat öljylle maun.
Kun ne ovat kullanruskeita, poistamme ne öljystä ja lisätään litra vettä erittäin huolellisesti, koska öljy hyppää aina ulos kuumana. Kun vesi kiehuu lisää puoli kiloa mannasuurimoa ja se alkaa sekoittua puisen lapion tai joidenkin tankojen avulla munien lyömiseen.
Tulen tulee olla keskivahvaa tai voimakasta eikä sen pidä sekoittua, jotta saavutettaisiin se vähitellen, että se kuoriutuu ja erottaa muruset irtoamalla asteittain pannun seinät ja ruskistuvat vähän kerrallaan.
Toisaalta heidän kanssaan voit tehdä muutamia grillattua vihreää paprikaa, joitain silliä, jos ne ovat miellyttävämpiä, sekä muutama retiisi salaatissa tai hienonnettuja makkaroita antamaan sille enemmän makua, jolloin saat täydellisen ja maukkaan ruokalajin mihin aikaan vuodesta tahansa.
Ei enää lisättävää Toivotan teille hyvää voittoa ja että nautit valmistautumisestasi täysillä.