Mansikka puolikylmä

El semifreddo tai semifreddo, kuten se tunnetaan Italiassa, se on puolijäädytetty kylmä jälkiruoka. Ihanteellinen jälkiruoka tähän aikaan vuodesta, jonka valmistukseen emme investoi paljon aikaa. Mansikkasose ja kermavaahto riittävät saavuttamaan kuvan kaltaisen tuloksen.

Sinun ei tarvitse jääkaappia tehdä niin, eikä sitä saa lyödä kuin jäätelöä niin usein, jotta saat kermaisen tuloksen. Puolikylmä pidetään pakastimessa ja ottaa sen pois 10 minuuttia ennen tarjoilua joko jälkiruokana tai välipalana. Yritä tehdä se muiden kanssa marjat: karhunvatukat, vadelmat ... pidät siitä!

painatus

Mansikka puolikylmä

Semifrío tai semifreddo on kylmä tai osittain pakastettu italialainen jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti tarjoamaan kesällä. Tänään valmistamme sen mansikoista.

Kirjoittaja: Maria

Keittiö: italialainen

Reseptin tyyppi: jälkiruoka

Annokset: 10

Valmistusaika:  20 m

Kokkausaika: 

Kokonaisaika:  20 m

Ainesosat

• 4 (kupit mansikoita + ylimääräinen koristeluun
• ¼ kuppi sokeria
• 3 rkl Grand Marnieria
• 1 kuppi kermaa 35% mg

Preparación

1. Me vuorataan pitkänomaisen leivän tai sienen pannun sisäpuoli muovikääre, jättämällä yläosan yli tarpeeksi paperia peittämään pinta myöhemmin.
2. Keittiörobotissa murskaamme mansikat sokerin ja nesteen kanssa, kunnes saadaan sose. Varasimme kupin perunaa.
3. Toisessa kulhossa lyömme kermaa. Kun se on koottu, otamme sen soseen kulhoon ja integroimme molemmat seokset. Teemme sen silikonilastalla ja pehmeillä ja ympäröivillä liikkeillä.
4. kaadetaan seos Tasoita leivinpannussa pinta ja peitä muovikelmulla.
5. Otamme pakastimeen vähintään kolme tuntia; Jätän sen yleensä yöksi.
6. Muutama minuutti ennen tarjoilua muutamme muotin lähteeksi ja poistamme muovin varovasti.
7. Leikattiin paksiksi viipaleiksi,koristele mansikoilla ja tarjoile heti jäljellä olevan soseen kanssa.

Ravintosisältö annosta kohti

kalorit: 200

3.3.3077