Lasitetut munat, erittäin mehevä illallinen pienimmille

Ei kommentteja

Halusin tänään valmistaa tämän reseptin erityisesti lapsille. Heillä on joskus vaikea syödä joitain ruokia, koska uusien ruokien kokeilu ei tarkoita, että he pitävät siitä kovin paljon. Siksi tällä herkullisella reseptillä lasitetut munat He rakastavat heitä, ja sinulla on jo toinen ruokalaji lasten ruokalistalle.

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, koska se on hyvin samanlainen kuin kroketit. Lisäksi, koska lapset rakastavat kroketteja niin, kun muna on sisällä, he pitävät siitä vielä enemmän.

Ainesosat

Puolet sipulia.
Kananlihan jäänteet potista.
Jauhoja.
Haudutettu liemi.
Oliiviöljy
Munat.
Leipäpuru.
Vesi.

Preparación

Tämän herkullisen lasitettujen munien reseptin tekemiseksi meidän on ensin tehtävä masa tämän reseptin. Tätä varten leikkaamme sipuli ja liha erittäin hyvin. Halutessasi voit jauhaa sen lihamyllyn kanssa, jotta lapset eivät löydä pieniä paloja.

Lisätään paistinpannuun vähän oliiviöljyä ja haudutamme sipulia hieman. Kun se on haudutettu, lisätään liha ja paistetaan vähän. Sitten lisätään muutama ruokalusikallinen jauhoja ja keitetään sitä 2 minuuttia. Sitten lisätään pieni liemi ja sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen taikina, joka ei tartu pannulle. Siirrämme sen tasaiselle levylle, jotta se jäähtyy.

Mitä tulee lihaan, käytän kananliha, jota hyödyn potin, jotta ei tuhlata mitään. Kuten olen sanonut teille aiemmin, tämä munien massa on sama kuin munien croquetas.

Kun taikina jäähtyy, mennään munien keittäminen pienessä kattilassa vedellä. Munien kypsennysaika on noin 12 minuuttia. Jokaisesta lasitetusta munasta käytämme neljäsosaa munaa, noin kahdeksalle lasitetulle munalle tarvitsemme 8 kokonaista munaa.

Kun taikina on karkaistu ja munat kypsennetty, koomme reseptin. Otamme yhden annos taikinaa, jonka levitämme pienellä öljyllä voideltuihin käsiimme. Tämän päälle asetamme neljäsosa keitetystä munasta, suljet sen ja muotoilemme sen, kuin eräänlainen jättimäinen kroketti.

Lopuksi käymme läpi lyöty muna ja leivänmuruja ja paistamme ne runsaalla kuumalla öljyllä, kunnes ne ovat kullanruskeat. Toivottavasti nautit tästä lasitetusta munan reseptistä.