Lämmin vihreä papusalaatti munalla

Tänä syksykautena, johon löydämme itsemme, on hyvin yleistä huolehtia itsestämme terveellisillä elintarvikkeilla pidä viivaa joululomiin asti, jolloin meidän on oltava hoikka pukeutua kauniiseen uudenvuodenaaton mekkoon ja olla hyvin kaunis.

Tästä syystä niille teistä, jotka haluavat pysyä linjassa tänä vuoden aikana, olemme valmistaneet runsaan lämpimän vihreiden papujen salaatin munalla. Nopea ja helppo resepti vain 10 minuutissa, erityisesti työskentelevät isät ja äidit, jonka täytyy syödä hyvin, mutta jolla ei ole paljon aikaa kokata.

Ainesosat

• 350 g of vihreät pavut jäätynyt.
• 3 munaa
• Öljy.
• Vesi.
• Vinagre.
• Sal

Preparación

Ensinnäkin kypsennämme vihreät pavut runsaalla vedellä yhdessä ripaus suolaa. Vihreät pavut voivat olla sekä jäädytettyjä että tuoreita, jos ne ovat jäätyneet, sinun on poistettava ne pakastimesta hetkeksi ennen kypsentämistä. Sitten tyhjennämme ne ja laitamme ne kulhoon tai tuperiin.

Samalla kun pavut kypsyvät, laitamme keitä munat 5 minuutin ajan vedellä ja ripaus etikkaa, jotta kuori voidaan myöhemmin poistaa paremmin. Jäähdytämme heitä vähän, kuorimme ja julienne.

Lisää lopuksi munat kulhoon papujen kanssa, sekoita kaikki hyvin ja mekko, jossa vinaigrette yksinkertainen öljy, etikka ja suola.

Lisää tietoa - Vihannesten timbaali, perunamuusia ja munaa

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 5 minuuttia

Kokkausaika 5 minuuttia

Kokonaisaika 10 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 213