Kummeliturska vihreässä kastikkeessa

Los lapset epätoivoisia, kun he ovat hyvin nälkäisiä Äidit hermostuvat ja kiirehtivät kokata jotain maukasta, mutta terveellistä, mutta lopulta he valitsevat jotain paistettua tai valmistettua, jotta lapsilla ei ole huonoa aikaa eikä vaivaudu niin paljon.

Siksi olemme tänään valmistelleet tämän terveellinen ja nopea resepti de kummeliturska, hyvä kala lapsille, koska siinä ei ole juurikaan luita ja se on erittäin helppo niellä. Lisäksi on erittäin suositeltavaa, että lapset syövät kalaa, vaikka ole varovainen piikkien suhteen1, koska he voivat pelätä tätä tuotetta.

Ainesosat

• 3-4 kummeliturskaa.
• 1/2 sipulia.
• 2 rkl jauhoja.
• 1 lasillinen valkoviiniä.
• 1 lasi kalaliemiä.
• Oliiviöljy
• 1/2 tablettia avecremia.
• Hienonnettu persilja.

Preparación

Ensinnäkin puhdistamme kalat hyvin poistamalla piikkejä ja poistamalla lanne ja jättämällä iho. Lisäämme ripaus suolaa molemmille puolille ja varaamme sen.

Sitten teemme salsa verde. Panemme paistinpannuun tai pieneen kattilaan hyvää tippua oliiviöljyä ja lisätään hienoksi kuutioitu sipuli.

Kun se on kultainen, lisätään jauhot Hauduta hyvin raakamakun poistamiseksi, lisää sitten valkoviini ja puoli avecrem-pilleriä, anna sen pienentyä ja alkaa kiehua.

Lopuksi sisällytämme kummeliturskafileet pannulla iho ylöspäin ja anna kypsennä 2 minuuttia kummallakin puolella ripaus hienonnettua persiljaa. Tarvittaessa lisätään kalaliemi, jotta kupeet eivät ole kuivia.

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 10 minuuttia

Kokkausaika 10 minuuttia

Kokonaisaika 20 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 176