Olemme sisään Pääsiäisviikko, mikä olisi parempi päivä julkaista joitain perinteisiä reseptejä, jotka me kaikki teemme kotona, mutta joista jokainen meistä antaa pienen kosketuksen, joka erottaa heidät. kotitekoisia linssejä on hyvä esimerkki sen selittämiseksi: kaikissa taloissa he valmistavat kotitekoisia linssejä, mutta yhdelläkään ei ole samaa makua kuin toisella. Jotkut ihmiset lisäävät neilikka, toiset laakeria, toiset valmistavat niitä kesäkurpitsaa ja porkkanaa ja toiset yksinkertaisesti perunoilla ...
Toivon, että käyt tämän reseptin käytännössä nähdäksesi, havaitsetko eron niistä, joita yleensä teet.
- 300 grammaa linssejä
- 1 chorizoa
- 1-tomaatti
- 1 vihreä paprika
- 1 Cebolla
- 5 valkosipulinkynttä
- 1 tabletti Avecremia
- Tl makeaa paprikaa
- Oliiviöljy
- Neilikka (maun mukaan)
- Suolaa maun mukaan
- Puhdistamme tomaatti, pippuri ja sipulija leikkaamme sen kahteen tai kolmeen osaan; huuhdellaan laakeri ja makkara, johon teemme muutaman pienen leikkauksen vapauttaaksemme sen rasvan, ja heitämme ne kaikki pottiin.
- Sitten lisätään pilleri avecrem, makea paprika ja vähän oliiviöljy.
- Peitämme kaiken vedellä ja laitamme sen nopeaan tuleen. Kun huuhdellaan linssejä vähän ja kun vesi kiehuu, lisätään niitä. TO keskellä tulta jätämme heille 30 minuuttia
- Valmiina 4-5 hengelle syömään tällä reseptillä!
Se ei tule minulle niin hyvin, se tulee kuin puuroa keittäessäni, johtuuko se siitä, että minun on lisättävä suola ennen kaiken kiehumista tai sen jälkeen?