Tämä resepti kotitekoiset lihapallot se on täydellinen tekemiseen Keitetty liemi mutta jos haluat tehdä sen toisella kastikkeella, voit myös noudattaa samaa reseptiä. Mene kastikeosastomme ja valitse kulinaariseen makuun parhaiten sopiva. Yhdistämällä makuja löydetään aitoja herkkuja ihmisen kitalaelle.
Kotitekoiset lihapallot
Nämä kotitekoiset lihapullat voidaan valmistaa sekä muhennosliemessä että tässä tapauksessa kuten kastikkeesta, josta pidät eniten.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg jauhelihaa ja sianlihaa
- 4 munat
- Haudutettu liemi
- Persilja maun mukaan
- Sahrami kierteissä maustettuna suolalla laastissa
- Leipäpuru
- Suola maun mukaan
- Silputtu sipuli (raaka)
Preparación
- Otamme kotitekoiset lihapullamme 1 kg jauhelihaa sekä naudanlihaa että sianlihaa ja heitämme sen kulhoon. Lisäämme persiljaa maun ja sahrami aikaisemmin laastissa jauhetuiksi säikeiksi pienellä hienolla suolalla ja hienoksi hienonnetulla tuoreella sipulilla.
- Jotta lihapullat eivät hajoa, teemme niistä palloja lyötyn munan avulla ja vähän leivänmuruja muovata ne.
- Panemme ne sivuun ja keitetään muualta toiselle päivälle asettamamme muhennosliemi. Kun se kiehuu, lisätään lihapullia, peitetään kattila ja annetaan sen kypsyä Noin 1 tunti keskilämmöllä. Hallitsemme ja liikkumme aika ajoin.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 450