Koko vehnän spelttijauhomuffinit

Koko vehnän spelttijauhomuffinit

Tänään, sunnuntaina, hemmottelemme itseämme ruoanlaittoresepteihin näillä kokonaiset spelttijauhomuffinit. Yksinkertaiset mutta täydelliset muffinit piristävät aamiaista tai kahvia keskellä iltapäivää ja joille voit antaa erilaisia ​​aromeja makusi mukaan.

Kotona olemme käyttäneet appelsiinikuori niiden maustamiseen, mutta voit käyttää sitruunankuorta ja / tai lisätä hieman vanilja-olemusta. Kyse on kokeilemisesta ja sen löytämisestä, josta pidät eniten. Näiden muffinien pohja on hyvin yksinkertainen, joten voit leikkiä näiden extrojen kanssa.

Ja kyllä, voit myös sisällyttää ne Suklaa hiput. Minulle he ovat myös vastustamattomia pelimerkkien kanssa, mutta joskus haluan palata perusasioihin, klassikkoon. Uskallatko kokeilla näitä kokonaisia ​​spelttijauhomuffineja? Kerro meille, jos et!

Resepti

Koko vehnän spelttijauhomuffinit
Nämä kokonaiset vehnän spelttijauhomuffinit sopivat erinomaisesti iltapäivän puoliväliin. Vielä enemmän, jos mukaasi heidät kahvin kanssa.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 12
Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 
Ingredientes
  • 170 g. kokonaiset spelttijauhot
  • 8 g. kemiallinen hiiva
  • 2 munaa L.
  • 150 g. panela
  • 80 g. Oliiviöljyä
  • 125 g. maito
  • Kuori appelsiini
  • Valkoinen sokeri pölyyn
Preparación
  1. Sekoitamme hiivan ja jauhot kulhoon.
  2. Toisessa, lyömme munat paneelin kanssa, kunnes seos vaahtoaa ja kertoo sen tilavuuden.
  3. sitten, lisäämme oliiviöljyä langaksi samalla kun jatkamme lyömistä.
  4. Kun öljy on integroitu, lisätään maito ja oranssi kuori ja lyö uudelleen muutaman sekunnin ajan.
  5. Sisällytämme jauhoseoksen ja hiiva seulottiin seokseen vähitellen tehden verhousliikkeitä lastalla, kunnes saavutettiin homogeeninen seos.
  6. Kun olet valmis, peitämme kulhon muovikelmulla ja Anna sen istua jääkaapissa tunnin ajan.
  7. Ajan kuluttua otamme taikinan pois jääkaapista ja sekoitamme sitä kevyesti lastalla. Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen ja asetamme paperikapseleita metallisella muffinssialustalla.
  8. sitten täytämme muotit jopa kolme neljäsosaa kapasiteetistaan ​​ja ripottele päälle sokeria.
  9. Lopuksi Paista muffinsseja 15 minuuttia spelttijauhoja tai kunnes näemme niiden olevan kullanruskeat.
  10. Saatuaan uunista annamme heidän levätä 5 minuuttia ennen pura ne ritilälle jotta ne lopettaisivat jäähtymisen.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Susana dijo

    Muffinit ovat erittäin hyviä sekä speltti- että ruisjauhojen kanssa. Olen keittänyt ne molemmilla jauhoilla, ja ne tulevat hyvin esiin, mutta parasta on, että ne ovat ravitsemuksellisesti parempia, koska ne ovat erittäin hyviä jauhoja - päinvastoin kuin yksinkertaiset vehnäjauhot, joista ei ole mitään hyötyä.