Aika on muuttunut ja kuumat astiat ovat alkaneet olla pöydän päähenkilöitä. Tällainen kikherne-muhennos perunan ja purjo on erittäin helppo valmistaa ja halpa; ihanteellinen viikoittaisen menun täyttämiseen, luuletko? Lisäksi meidän ei tarvitse "tuhlata" paljon aikaa keittiössä sen valmistamiseksi.
Olemme säästäneet aikaa tämän reseptin käyttämiseen purkitetut keitetyt kikherneet, pese ne huolellisesti hanan alla, ennen kuin käytät niitä ylimääräisen suolan poistamiseksi. Mutta voit aina valmistaa kikherneitä pikaruukussa, jos sinulla ei ole säilykkeitä käsillä; Et vie enempää kuin 30 minuuttia. Ja jos pidät kikherneistä, kokeile niitä myös muissa tällaisissa valmisteissa lämmin salaatti.
Kikherne-muhennos perunalla ja purjo
Tämä kikherne-muhennos perunalla ja purjo on erittäin lohdullinen tänä vuoden aikana. Se on myös yksinkertainen ja halpa, mitä muuta voimme pyytää?
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2-3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 purkki purkitettuja kikherneitä
- 1 pieni sipuli
- 3 isoa purjoa
- 1 zanahoria
- 1 iso peruna
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- Mustapippuria
- Vesi
Preparación
- Valmistamme vihannekset. Pilkoisimme sipulin ja leikkaa purjo viipaleiksi. Kuoritaan porkkana ja leikataan paloiksi ja tehdään sama perunan kanssa.
- Hauduta sipuli ja porkkanaa kattilassa, jossa oliiviöljyä, 5 minuutin ajan.
- Aika kului sisällytämme purjo ja paista kannella vielä 8 minuuttia, kunnes purjo on pehmeää.
- sitten lisää perunapalat vuoka ja paista vielä muutama minuutti.
- Peitämme vedellä , mausta ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes peruna on pehmeä.
- Muutama minuutti ennen kuin aika loppuu, lisää kikherneet keitetyt, aiemmin pestyt.
- Tarjoilemme kikherne-muhennosta kuumana.