Pidän kaikesta tästä reseptistä, jota ehdotan tänään. Ja se on tämä paahdettua bataattia herneillä ja paistetulla sipulilla se ei vain maistu hyvältä, vaan se näyttää myös kauniita värejä lautasellamme. Se tulee silmien kautta ja on loistava ehdotus mihin aikaan vuodesta tahansa.
Siinä ajassa, jonka bataatti kestää paistamiseen, enintään 25 minuuttia, voit valmistaa kaiken, mitä tarvitset tämän ruuan valmistukseen. Joten emme voi puhua a pikaruokalautanen, mutta jos se on melkein pikaruokaa. Paljonko on 25 minuuttia, jos saamme aikaan tällaisen annoksen?
Tämän ruuan ainoa haittapuoli on, että siinä ei ole tarvittavia vihanneksia, jotta sitä voitaisiin pitää täydellisenä ruokalajina. Mutta voit korvata sen a kerma parsakaalia tai jotkut Vihreät pavut tomaatin kanssa illallisella. Kokeile! Bataatin makea kosketus antaa tälle reseptille ainutlaatuisen kosketuksen.
Resepti
- 1 bataatti
- 300g jäätyneitä herneitä
- ½ valkoinen sipuli
- ½ punasipulia
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Suola ja pippuri
- Kuori bataatti ja leikkaa se kuutioiksi tai 1-1,5 cm paksuiksi tikuiksi. Sitten laitamme palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja viemme uuniin.
- Paistamme uunissa esilämmitetty 190 ºC:ssa 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Käytämme sen ajan hyväksemme keitä herneet kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 10-12 minuuttia. Kun olet valmis, valuta ja varaa.
- Kuumenna seuraavaksi kolme ruokalusikallista öljyä paistinpannulla ja paista sipuli muutaman minuutin ajan, mausta se suolalla ja pippurilla ja liikuta sitä usein, jotta se ei pala.
- Tarjoilemme paahdettua bataattia herneiden ja kuuman paistetun sipulin kera.