Kanan lihapulla kastikkeessa, perunamuusia

Olin monta kertaa nähnyt lihamureke reseptin monissa valikoissa, mutta en todellakaan tiennyt, mikä se voisi olla. Sana muistuttaa a iso lihapallo, mutta se tuntui hieman liioitellulta, no, sitten aloitin työn, ja sain selville siitä reseptistä, josta pidin niin paljon, että tein sen.

Tästä syystä esitän sen sinulle tänään, jotta nautit siitä yhtä paljon kuin minä. On hyvin yksinkertainen ja nopea reseptiEt myöskään halua tehdä niistä suuria, sinulla on erittäin rikas massa kotitekoiset lihapallot, loistava pienimmille.

Ainesosat

• 2 kananrintaa.
• 4 valkosipulinkynttä
• 1 tomaatti.
• 1 paprika.
• 1 sipuli.
• 2 viipaletta viipaloitua leipää.
• Hieman maitoa.
• Sal
• Persilja.
• Oregano.
• Leipäpuru.
• Oliiviöljy

Prosessi

Ensinnäkin meidän on pilkko kananrinnat veitsellätai pyydä myös teurastajaa leikkaamaan se meille tai pilkottamaan se koneen kanssa.

Kulhoon laitamme kaksi viipaletta leipää, jota liotamme pienellä maidolla. Tämä tekee lihamurekeesta pehmeämmän.

Sitten lisätään Bol, jauhettu rinta, 2 valkosipulinkynttä, myös jauhettu, suola, oregano, persilja ja tippuvaa oliiviöljyä. Sekoitetaan kaikkea hyvin, kunnes saadaan tiivis taikina, tarvittaessa lisätään leivänmuruja. Anna seistä muutama minuutti, jotta makut sitoutuvat.

Sillä välin teemme salsa. Tätä varten leikkaamme kaikki vihannekset epätasaisiksi paloiksi, sillä ei ole merkitystä, koska ne silputaan. Teemme kastikkeen vihannesten kanssa ja sitten murskaamme kaiken.

Tahtoa pallot taikinan kanssa joita olimme tehneet aiemmin ja paistamme ne molemmin puolin carténissa. Tulen on oltava pehmeää, muuten lihamurekka menettää muodon.

Kun olemme ne kaikki tehneet, jätämme sen valuta imukykyiselle paperille. Tällä tavoin poistamme ylimääräisen öljyn paistamisesta.

Lopuksi lisätään kastike suureen paistinpannuun ja kun se kiehuu ensimmäistä kertaa, lisätään lihakakku ja annamme heidän kypsyä muutama 15-20 minutos.

Lisää tietoa - Kanan lihapullat koko perheelle, myös lapsille

Lisätietoja reseptistä