Kanan lihapullat koko perheelle, myös lapsille
Tänään olen tuonut sinulle herkullisen reseptin koko perheelle. Siinä on kyse Kanan lihapullat kastikkeessa porkkanoita ja pippuriarakastat erityisesti eniten pieni talosta.
Las nyytit Ne ovat erittäin vihjaileva ruokalaji pienimmille ja jos ne on valmistettu kanasta vielä enemmän. Tämän tyyppinen liha on niin pehmeää, että lapsilla on paljon helpompaa pureskella, ja lisäksi se on hyvä ruoansulatukselle.
Ainesosat
- 350 g jauhelihaa.
- 1-muna.
- Vanhentunut leipä.
- Maito.
- Leipäpuru.
- Jauhoja.
- Oliiviöljy
- Persilja.
- Sal
- 1 sipuli.
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 vihreää paprikaa.
- 1 pippuria.
- 2 porkkanaa
Preparación
Näiden kanan lihapullien valmistamiseksi valmistamme ensin liha. Tätä varten maustamme sen suolalla ja persiljalla. Sitten lisätään vanhentunut leipä (aiemmin maitoon kastettu) ja muna ja sekoitetaan kaikki hyvin. Jos jäljellä on melko kostea seos, mikä vaikeuttaa lihapallojen valmistamista, lisäämme leivänmuruja, kunnes se saavuttaa sakeuden. Älä käytä väärin leivänmuruja, muuten ne kovettuvat melko kovasti.
Sitten me tulemme bolas ja johdamme ne pienen jauhon läpi, poistamalla aina ylimääräinen. Syvään paistinpannuun laitamme öljyn ja paistamme ne kaikki vähitellen tarttumatta yhteen, poistamme ne ja annamme niiden levätä, kun näemme, että ne ovat kullanruskeat.
Kastiketta varten teemme a sofrito valkosipuli, sipuli, pippuri ja tomaatti. Leikataan, pestään ja pilkotaan kaikki hyvin. Kun se on haudutettu, lyömme sen sekoittimella. Ja laitamme sen takaisin samalle pannulle.
Samaan aikaan toisessa erillinen pienempi paistinpannu, laitamme vähän oliiviöljyä ja lisätään porkkanat ja pippuri hienonnettu, että olimme leikanneet aiemmin. Voit lisätä tämän myös edellisiin vihanneksiin, mutta tällä kertaa käytämme niitä kuutioina antamaan ruokalajille enemmän väriä.
Lisäämme kanan lihapullat kastikkeella ja kun porkkana ja pippuri on salattu, lisäämme myös ne. Lopuksi annamme sen kypsyä noin 10 minuuttia, jotta kaikki makut sekoittuvat.
Lisää tietoa - Lihapullat tomaattikastikkeessa
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 145
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.