Fideuá-äyriäiset

Fideuá-äyriäiset  erittäin täydellinen, runsas ja yksinkertainen ruokalaji, joka valmistaa hyvin riisiä muistuttavan ruokalajin, mutta joka valmistetaan pastanuudeleilla, hyvä kalaliemi, joka on parempi kotitekoinen ja hyvä mereneläviä Upea ruokalaji, jota voi valmistaa koko perheelle.

Fideuá voidaan valmistaa monella tapaa, Se myöntää eri ainesosien, se on hyvin samanlainen kuin riisi. Fideuá on kalastajan muhennos.

Vaikka fideuá on perinteinen Levanten alueelta, tämä ruokalaji on levinnyt koko maassa. Se on valmistettu äyriäisistä, se voidaan valmistaa myös lihasta, vihanneksista, sienistä ...

Maricon fideuá
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 
Ainesosat
  • 400 gr. hienoja nuudeleita
  • 1 seepia
  • 8-10 katkarapua
  • Kourallinen simpukoita
  • 1 litra kalaliemiä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 200 gr. murskattu tomaatti
  • Öljypursu
  • Sal
  • aioli
Preparación
  1. Mereneläviä valmistavan fideuan valmistamiseksi aiomme ensin valmistaa nuudelit.
  2. Laita 2 tai 3 ruokalusikallista öljyä paellaan, lisää nuudelit ja paista niitä vähän, ota ne pois ja aseta sivuun.
  3. Samaan paellaan laitamme hieman enemmän öljyä, haudutimme katkaravut, otimme ne pois ja pidätimme. Lisää pieniksi paloiksi leikattu seepia, paista se ja laita se paellan toiselle puolelle.
  4. Toisella puolella lisätään jauhettu valkosipuli ja tomaatti.
  5. Annamme tomaatin kypsyä vähän ja lisätä nuudelit, peitä se aikaisemmin kuumennetulla liemellä, lisää muutama simpukka, jätä se, kunnes liemi on kulunut, muutama minuutti ennen kuin laitamme katkaravut päälle. Kun näemme, että liemi kuivuu, nuudelit alkavat nousta. Sammumme
  6. Annamme sen levätä 5 minuuttia ja seuramme sitä aiolilla.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.