Αυτή η συνταγή από ψητό κοτόπουλο και λαχανικά Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ικανοποιεί χωρίς να βάζει υπερβολικές θερμίδες στο σώμα. Τώρα με το καλοκαίρι, η όρεξη τείνει να μειώνεται. Θέλουν μόνο ελαφριά, φρέσκα και πολύ ελαφριά πιάτα. Αυτό το πιάτο δεν είναι φρέσκο, αλλά διαφορετικά έχει τα πάντα.
Αν αγαπάς Ψητά λαχανικά και θα λατρέψετε το κοτόπουλο, αυτή η συνταγή θα σας μαγέψει. Είναι εύκολο να γίνει, γρήγορα και δεν χρειάζεστε πολύ έλεγχο, καθώς όλα πηγαίνουν στο φούρνο για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Σας αφήνουμε με τα συστατικά και το βήμα προς βήμα.
- 1 χοντρό κοτόπουλο
- 3 tomates
- 3 πιπεριές
- 2 cebollas
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Θυμάρι
- Μόλις το κοτόπουλο και λαχανικά, συνεχίζουμε να κόβουμε τα πάντα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο σε 180 μοίρες και βγάζουμε δύο δίσκους. Σε ένα απλώνουμε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετούμε το κοτόπουλο με λίγο αλάτι και θυμάρι.
- Στον άλλο δίσκο, προσθέτουμε ένα άλλο κομμάτι ελαιόλαδο και τοποθετήστε όλα τα λαχανικά.
- Βάζουμε και τους δύο δίσκους στο φούρνο, προσέχοντας να μην κάψουμε τους δίσκους λαχανικών (που θα είναι έτοιμοι σε περίπου 20 λεπτά). 200 μοίρες Αφήνουμε μέχρι να κοκκινίσει το κοτόπουλο.
- Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη!