Γαρνιτούρα με καρυκεύματα πατάτας

Κάτι πολύ χρήσιμο στην κουζίνα και που όλοι αγαπούν είναι το μάρκες. Ωστόσο, αυτό το τηγανητό πατάτες Δεν είναι πολύ υγιεινό, καθώς τα τηγανητά τρόφιμα απορροφούν όλο το λάδι από τη φριτέζα, απορροφώντας ανθυγιεινά λίπη για το σώμα μας.

Για αυτόν τον λόγο, σας δίνω μια επιλογή πατάτες ως γαρνιτούρα, αλλά αυτή τη φορά τα ψήνουμε στο φούρνο με ένα άγγιγμα μπαχαρικών. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι ένα υγιές γαρνιτούρα, με πολλή γεύση και ευεργετικό για το σώμα.

Συστατικά

• 4-5 μεσαίες πατάτες.
• Ελαιόλαδο
• Θυμάρι
• Άλας
• Ρίγανη.
• Κύμινο.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία

Στην πρώτη θέση, θα ξεφλουδίσουμε τις πατάτες. Θα τα πλύνουμε καλά και θα το κόψουμε σε ανώμαλα τμήματα. Δεν έχει σημασία τι είδος πατάτας επιλέγετε, το νέο ή το παλιό, το οποίο συνήθως ονομάζεται.

Τότε θα βάλουμε όλα σφήνες σε ψηλό ταψί, έτσι ώστε όλα να ταιριάζουν. Πρέπει να είναι μια κάπως ευρεία πηγή, ώστε να μην μαγειρεύουν, καθώς το μαγείρεμα τους θα ήταν δύσκολο.

Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε το ελαιόλαδο και όλα τα άλλα μπαχαρικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε μερικά από αυτά που σας αρέσουν περισσότερο ή να διαγράψετε αυτό που θέλετε.

Τέλος, με τα ίδια χέρια, πολύ καθαρά, θα αφαιρέσουμε όλες τις πατάτες με λάδι και μπαχαρικά, έτσι ώστε όλα να εμποτιστούν με τις γεύσεις τους. Θα τα βάλουμε στο φούρνο 180ºC για περίπου 40 λεπτά.

El ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φούρνου. Για να ξέρετε αν είναι τρυφερά, τρυπήστε με ένα σουβλάκι, αν το περάσει εντελώς χωρίς δυσκολία, αν όχι, αφήστε τα για λίγα ακόμη λεπτά.

Περισσότερες πληροφορίες - Στιφάδο πατάτας με στιφάδο λαχανικών

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή