Αφήστε αυτούς τους γευματίζοντες που απολαμβάνουν ένα καλό πιάτο θαλασσινών να σηκώσουν τα χέρια τους! Υπάρχουν εκείνοι που πάνω από το κρέας, απολαμβάνουν ιδιαίτερα ένα καλό πιάτο με ψάρι. Και το γεγονός είναι ότι οι νόστιμες γεύσεις που προσφέρει η θάλασσα σε μερικούς από μας κάνουν το στόμα μας νερό. Όπως στην περίπτωση του τόνου. ο τόνου Είναι ένα ψάρι με αδιαμφισβήτητη γεύση, πόσο καλό ψημένοΕίναι ένα φαγητό που θα μπορούσε να μας εξυπηρετήσει στη διατροφή ... Φυσικά, τότε δεν θα μπορούσατε να προσθέσετε το ντύσιμο που σε αυτήν την περίπτωση θέλαμε να προετοιμαστούμε για να το συμπληρώσουμε και να έχουμε μια διαφορετική γεύση.
Αν σας αρέσει το σκόρδο και το ελαιόλαδο, σας προσκαλούμε να προετοιμάσετε αυτό το ντύσιμο. Δεν θα χρειαστείτε συστατικά και θα δώσει μια διαφορετική πινελιά στον τόνο.
- 1 κιλό τόνου σε φιλέτα
- 300 ml ελαιόλαδο
- 5 σκελίδες λευκού σκόρδου
- 1 μεσαίο πράσινο πιπέρι
- Μαϊντανός
- Άλας
- Ξύδι
- Βάζουμε ένα ταψί κουζίνας ή ένα ιδανικό τηγάνι για ψήσιμο και το απλώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Το ζεσταίνουμε και όταν είναι ζεστό προσθέτουμε το φιλέτο τόνου. Θα ψήσουμε όλα τα φιλέτα, και στις δύο πλευρές και θα τα αφήσουμε στο μισό σημείο του μαγειρέματος: ούτε καλά ούτε ωμό.
- Εν τω μεταξύ, κάνουμε το ντύσιμο. Ρίξτε σε ένα βάζο κατάλληλο για ξυλοδαρμό, και τα 5 αποφλοιωμένο σκόρδο και κομμένα σε κομμάτια, το ελαιόλαδο, Η πράσινο πιπέρι επίσης καλά πλυμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια, το perejil (για γεύση), το άλας και ξύδι. Νικήσαμε καλά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε αλάτι και ξύδι έως ότου σας αρέσει περισσότερο.
- Όταν ολοκληρωθούν τα φιλέτα, διανέμουμε περίπου δύο ή τρία σε κάθε δείπνο και προσθέτουμε τη σάλτσα στην κορυφή ή, προσθέστε το σάλτσα σε μια μικρή βάρκα με σάλτσα και ότι ο καθένας είναι ντυμένος σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους ... Bon όρεξη!
Αγαπητέ μου, σας ευχαριστώ για τη συνταγή σας για τόνο με ντύσιμο, το ετοίμασα και οι καλεσμένοι μου ήταν ικανοποιημένοι, πρόσθεσα μια λευκή σάλτσα ummm νόστιμα όλα και μερικά αναψυκτικά