Quesada με κανέλα

Montse Morote

2 λεπτά

Σήμερα προτείνω ένα τυρί με κανέλα, μια οικογενειακή συνταγή που περνά και είναι παράδοση να την φτιάξουμε. Υπάρχουν πολλές εκδόσεις quesadas, όλες είναι πολύ καλές, αυτή που φέρνω έχει πολλή γεύση κανέλας, αν σας αρέσει, θα σας αρέσει πολύ αυτό το κέικ.

Είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια, το συνιστώ να προετοιμάζεται σε κάθε γιορτή, είναι πολύ εύκολο να το κάνουμε και από τη μια μέρα στην άλλη είναι ακόμα καλύτερο.

Εκτύπωση

Quesada με κανέλα

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπια
Μερίδες: 8

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • Για τις μετρήσεις θα χρησιμοποιήσουμε ένα ποτήρι νερό.
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι αλεύρι
  • 2 ποτήρια γάλα (αποβουτυρώθηκε)
  • 2 tetrabriks 200ml κρέμα μαγειρέματος το καθένα
  • σκόνη κανέλας

Προετοιμασία
  1. Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε είναι να ανάψουμε το φούρνο στους 180ºC. Θα απλώσουμε ένα στρογγυλό καλούπι με λίγο βούτυρο. Είναι καλύτερα το καλούπι να είναι λίγο ψηλό, αφού ανυψώνεται λίγο στο φούρνο, τότε κατεβαίνει, η ζύμη είναι πολύ υγρή και αν την βάζετε σε ένα καλούπι που κατεδαφίζεται μπορεί να βγει.
  2. Θα πάρουμε ένα μπολ και θα προσθέσουμε όλα τα υλικά, εκτός από την κανέλα.
  3. Θα κερδίσουμε τα πάντα αρκετά καλά μέχρι να μην μείνουν κομμάτια.
  4. Στη συνέχεια θα το βάλουμε στο καλούπι που έχουμε ετοιμάσει με το βούτυρο και το αλεύρι.
  5. Μόλις το βάλουμε στο καλούπι θα το καλύψουμε με κανέλα για γεύση, θα καλύψω τα πάντα καλά.
  6. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και θα το έχουμε για 20 λεπτά. στα 180º μόλις περάσει αυτή η ώρα, θα χαμηλώσουμε το φούρνο στους 150º για περίπου 20 ή 25 λεπτά. Ανάλογα με το φούρνο, θα πρέπει να το κοιτάξετε και να τοποθετήσετε μια οδοντογλυφίδα μέχρι να βγει στεγνό.
  7. Θα το βγάλουμε από το φούρνο, θα το αφήσουμε να κρυώσει πριν το βγάλουμε από το καλούπι. Ξετυλίγεται.
  8. Και έτοιμο για φαγητό !!!

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μόνικα dijo
    πριν 7 χρόνια

    Φαίνεται υπέροχο, φυσικά. Υπάρχει κάτι που δεν είναι ξεκάθαρο για μένα, το ποτήρι αλεύρι πηγαίνει στη ζύμη αναμεμιγμένη με τα άλλα συστατικά ή είναι να αλεύρι η φόρμα τίποτα άλλο; Ευχαριστώ.

    Απάντηση στη Monica
    1.    Μόντε Μόροτε dijo
      πριν 7 χρόνια

      Γεια Μόνικα, το ποτήρι αλεύρι ταιριάζει με τα άλλα συστατικά, όλα συνθλιμμένα με το μίξερ. Σίγουρα σας φαίνεται πολύ καλό, στο σπίτι μου είναι πολύ επιτυχημένο.
      χαιρετίσματα

      Απάντηση στο Montse Morote
      1.    Μόνικα dijo
        πριν 7 χρόνια

        Ευχαριστώ, Montse. Θα το προετοιμάσουμε σίγουρα. Χαιρετίσματα

        Απάντηση στη Monica