Σηκώστε το χέρι σας όποιος χρησιμοποιεί το αβοκάντο για κάτι περισσότερο από το να φτιάξετε γκουακαμόλη ή να συνοδεύσετε τον πάντα χρήσιμο σολομό σε μια σαλάτα. Αυτό που σκέφτηκα ... λίγα. Λοιπόν, ο αυτοσχεδιασμός δεν θα τελειώσει. Σήμερα σας φέρνω μια πρόκληση (aká πρόκληση) τόσο εκπληκτική όσο είναι υπέροχη. Θα προετοιμάσουμε ένα tapa τραγανό ψητό αβοκάντο. Για να είμαι ειλικρινής, αυτό τραγανό αβοκάντο Είναι τόσο ισχυρό που μπορεί ακόμη και να χρησιμεύσει ως δείπνο (δεν πρόκειται να μείνετε πεινασμένοι). Χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο σας, μόνο τέσσερα συστατικά και την επιθυμία να δοκιμάσετε "νέες εμπειρίες".
Η παραδοσιακή κουζίνα είναι ένας θησαυρός, αλλά υπάρχει πάντα χώρος στο στομάχι και μεγάλη φαντασία για αυτοσχεδιασμό νέων ιδεών για προσθήκη στο βιβλίο μαγειρικής σας. Αν θέλετε να ανακαλύψετε νέες προκλήσεις και προκλήσεις για το στομάχι και τον ουρανίσκο, μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε το resescocina.com κάθε μέρα κάθε μήνα και να κάνετε ερωτήσεις και προτάσεις στο #comments.
# κέρδος
- 1 aguacate
- 2-3 τοστ ψωμιού ή μπαστούνια ψωμιού
- 1 huevo
- 1 lima
- αλάτι (ακόμη και αλάτι σκόρδου)
- πιπέρι
- Συνθλίβουμε καλά τις φρυγανιές ή το ψωμί του σωλήνα με ένα κονίαμα (πρέπει να πάρουμε ένα τραγανό και κατασκευασμένο κτύπημα, οπότε δεν είναι βολικό να το κόβουμε εντελώς).
- Νικήσαμε ένα αυγό και σεζόν.
- Με ένα μαχαίρι, ανοίγουμε το αβοκάντο στο μισό κατά μήκος, το γυρίζουμε και αυτό θα ανοίξει. Αφαιρούμε το δέρμα και το οστό με τα δάχτυλά μας και κόβουμε σαν να ήταν σφήνες μήλου.
- Βυθίζουμε προσεκτικά τα "τμήματα" στο αυγό και σπάζουμε.
- Προθερμάνετε το φούρνο για 10 λεπτά στους 180º και τοποθετήστε τα τμήματα σε ένα δίσκο με χαρτί ψησίματος (το αλουμινόχαρτο είναι επίσης καλό ως κατοικίδιο).
- Ψήνουμε για 10 λεπτά και… ΕΤΟΙΜΟ.
- Για να τελειώσουμε το πιάτο, μπορούμε να πασπαλίζουμε το χυμό μισού ασβέστη πάνω και να πασπαλίζουμε μερικά φύλλα κόλιανδρο ...