Τηγανίτες γεμιστές με κρέας

Montse Morote

2 λεπτά

Σήμερα σας φέρνω μερικά τηγανίτες γεμιστές με κρέας, ιδανικό για ένα ανεπίσημο δείπνο.

Είναι επίσης γνωστά για τα μπουρίτο, τα περιτυλίγματα.... Ετοιμάστε αυτά τα ρολά είναι υπέροχα, είναι πολύ καλά και τους αρέσουν πολύ, επίσης το καθένα το ετοιμάζει στο πιάτο του σύμφωνα με τις προτιμήσεις του, βάζω όλα τα υλικά που ετοιμάζονται σε πιάτα και έτσι το ετοιμάζει το καθένα.

Εκτύπωση

Τηγανίτες γεμιστές με κρέας

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 4-6 τηγανίτες από σιτάρι ή καλαμπόκι
  • 500 γρ. κιμάς
  • Μαρούλι
  • Κρεμμύδι
  • 1 κατσαρόλα μαγιονέζας
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ
  • Πιπέρι
  • Λάδι και αλάτι
  • Καυτερή σάλτσα (προαιρετικά)

Προετοιμασία
  1. Για να ετοιμάσουμε μερικά ρολά γεμιστά με κρέας, ετοιμάζουμε πρώτα τα υλικά.
  2. Βάζουμε ένα τηγάνι με ένα πίδακα λαδιού, προσθέτουμε τον κιμά και τον ψήνουμε. Θα προσθέσουμε αλάτι, πιπέρι και κάρυ στο κρέας. Θα το αφήσουμε μέχρι να ψηθεί το κρέας. Όταν είναι το κρέας, σβήνουμε και κρατάμε.
  3. Όσο ψήνεται το κρέας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα και το συνοδευτικό. Πλένουμε το μαρούλι και κόβουμε σε κομμάτια, το ίδιο κάνουμε και με το κρεμμύδι. φιλέτο βάζουμε σε πιατέλα.
  4. Από την άλλη ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ βάζουμε 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, προσθέτουμε το αλεσμένο σκόρδο και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της σούπας νερό, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε νερό μέχρι να έχουμε μια κρέμα.
  5. Στη συνέχεια βάζουμε τις τηγανίτες στο ταψί. Λίγα λεπτά από κάθε πλευρά και τα βάζουμε σε πιατέλα.
  6. Αρχίζουμε να συναρμολογούμε τα ρολά. Του το ετοιμάζει ο καθένας στο πιάτο του. Βάζουμε λίγο μαρούλι και κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες.
  7. Στη συνέχεια βάζουμε από πάνω λίγο κιμά. Πάνω από το κρέας βάζουμε μερικές κουταλιές της σούπας από τη λευκή σάλτσα.
  8. Αν θέλετε, θα προσθέσουμε λίγη καυτερή σάλτσα. Και τα τυλίγουμε.
  9. Για να τα τυλίγουμε ώστε να τα ρίξουμε όλα από κάτω, θα τα τυλίγουμε, μετά στα πλαϊνά, οπότε σχηματίζουμε τα ρολά.
  10. Θα γεμίσουμε τα ρολά με όλα τα υλικά.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.