Κέικ ζαχαροπλαστικής με κρέμα, μια νόστιμη κόκα με κρέμα ζαχαροπλαστικής. Τώρα έρχονται τα φεστιβάλ και αυτή η κόκα είναι ιδανική για παρασκευή, είναι επίσης υπέροχο να προετοιμάζετε ένα επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή.
Αυτή η κόκα είναι πολύ ελκυστική, η ζαχαροπλαστική είναι πολύ καλή, είναι πολύ καλή, με την κρέμα είναι υπέροχη, μπορείτε να αγοράσετε την κρέμα που έχει ήδη φτιαχτεί ή να γεμίσει με κάποια κρέμα. Είναι ιδανικό για ένα επιδόρπιο ή για το verbena.
ένα κρέμα σφολιάτας κόκα, πλούσιο και τραγανό για να εκπλήξει όλους. Προετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν.
Μπορείτε να βάλετε τη γέμιση που σας αρέσει, σοκολάτα, μαρμελάδα, φρούτα ...
Σφολιάτα και κρέμα κέικ
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 φύλλα σφολιάτας
- Κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα
- 1 αυγό για να βάψετε τη ζύμη
- Λιγη ζαχαρη
- Φέτες αμύγδαλα
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε τη ζαχαροπλαστική και το κέικ κρέμας, θα ξεκινήσουμε φωτίζοντας το φούρνο στους 180ºC.
- Μπορούμε να αγοράσουμε την κρέμα ή να την προετοιμάσουμε στο σπίτι. Μπορεί επίσης να γεμίσει με κρέμα.
- Τοποθετούμε ένα φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί, θα αφήσουμε το χαρτί που κουβαλάει. Με ένα πιρούνι θα τρυπήσουμε τη ζύμη έτσι ώστε η ζύμη να μην φουσκώνει πάρα πολύ.
- Βάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής στην επιφάνεια σφολιάτας που έχουμε στο φύλλο ψησίματος, χωρίς να φτάσουμε στα άκρα. Θα βάλουμε το άλλο φύλλο στην κορυφή, καλύπτοντας την κρέμα και θα το σφραγίσουμε με τη βοήθεια ενός πιρούνου.
- Χτυπάμε το αυγό και με τη βοήθεια μιας βούρτσας κουζίνας ζωγραφίζουμε ολόκληρη τη σφολιάτα. Καλύπτουμε με ζάχαρη και τα αμύγδαλα.
- Θα έχουμε το φούρνο στους 180ºC, θα παρουσιάσουμε την κόκα και θα το αφήσουμε μέχρι να γίνει χρυσό καφέ. Περίπου 20 λεπτά ανάλογα με το φούρνο.
- Όταν είναι χρυσό καφέ, αφήστε το να κρυώσει και θα είναι έτοιμο να φάει !!!