Όπως γνωρίζετε ήδη, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός προϊόντων στην αγορά που, παρόλο που είναι καλά, είναι ήδη έτοιμα και κατεψυγμένα στο παρελθόν. Στην οικογένειά μου, πιο συγκεκριμένα, στην οικογένεια του συντρόφου μου, έχουν να κάνουν τα δικά τους προϊόντα να παγώσουν, όπως συμβαίνει με αυτά πλούσιο σπιτικό San Jacobos (Φτιάχνουν επίσης τις δικές τους φλαμένκινες από την Κόρδοβα, επίσης νόστιμες) Δεν έχουν καμία σχέση με αυτά που αγοράστηκαν ήδη φτιαγμένα, η γεύση είναι πολύ καλύτερη, δεν είναι τόσο ενοχλητικά όταν πρόκειται να τα φάνε και φυσικά είναι πολύ πιο υγιή.
Αν θέλετε να μάθετε πώς γίνονται, συνεχίστε να διαβάζετε το υπόλοιπο άρθρο. Είναι πιο εύκολο να κάνετε από ό, τι νομίζετε.
Σπιτικό San Jacobos
Αυτή είναι μια παραδοσιακή και ισπανική συνταγή για μερικά νόστιμα σπιτικά San Jacobos. Αν θέλετε να μάθετε πώς είναι προετοιμασμένοι, μείνετε μαζί μας.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 12 μπριζόλες tenderloin
- Τεμαχισμένο τυρί ή τυρί για να λιώσει
- 6 φέτες ζαμπόν
- 2 αυγά
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αλεύρι σίτου
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Για να φτιάξουμε το δικό μας Σπιτικό San Jacobos Θα χρειαστεί να βάλουμε λίγο αλεύρι σίτου σε ένα πιάτο, σε διαφορετικές ψίχουλες και σε μια τρίτη πλάκα, δύο χτυπημένα αυγά.
- Θα πάρουμε για κάθε Saint James: 2 μπριζόλες κόντρα φιλέτο, ένα φέτες τυρί και 1 φέτα ζαμπόν. Θα κάνουμε τα ακόλουθα, θα βάλουμε τα φιλέτα και στη μέση θα τοποθετήσουμε μια φέτα τυριού και ένα άλλο ζαμπόν. Θα φτιάξουμε ένα είδος σάντουιτς με αυτό, το οποίο θα περάσουμε προηγουμένως από το αλεύρι, τότε για το μείγμα αυγών κούνημα και τέλος από το τριμμένη φρυγανιά. Θα κάνουμε την ίδια διαδικασία με τα 6 san jacobos που θα βγουν.
- Μόλις γίνει αυτό, μπορούμε να παγώσουμε για να το κάνουμε όταν το θέλουμε ή το κάνουμε αυτή τη στιγμή. Αν το κάνουμε αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να το βάλουμε σε πολύ ζεστό ελαιόλαδο, ώστε να είναι τραγανό στο εξωτερικό και ζουμερό στο εσωτερικό.
- Απόλαυσέ το!
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 295