Σήμερα πρόκειται να προετοιμαστούμε μερικά σουβλάκια κοτόπουλου και ανανά. Μερικά σουβλάκια γεμάτα γεύση. Ένα απλό πιάτο για προετοιμασία με πολλές νότες γεύσεων όπως σόγια, κάρυ και ανανά.
Μια σπιτική συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου και ανανά, όπου ο ανανάς έχω χρησιμοποιήσει κονσερβοποιημένο φυσικό αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ανανά. Ένα ιδανικό πιάτο για ψητά ή μπάρμπεκιου.
Σουβλάκια κοτόπουλου και ανανά
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Πλάτων
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 στήθη κοτόπουλου
- 1 κουτί φυσικού ανανά
- 5 κουταλιές της σούπας σόγια
- 1 κουταλιά της σούπας κάρυ
- 1 πρέζα πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
- Ελαιόλαδο
- 1 μαρούλι που συνοδεύει
- 1 πακέτο οδοντογλυφίδες για σουβλάκια.
Προετοιμασία
- Ξεκινάμε με τον καθαρισμό του στήθους κοτόπουλου, τα κόβουμε σε τετράγωνα.
- Σε ένα μπολ θα βάλουμε τη σόγια, το κάρυ, το πιπέρι και ένα καλό τζετ ελαιόλαδου, προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια στο μπολ, ανακατεύουμε τα πάντα έτσι ώστε τα κομμάτια να εμποτιστούν καλά.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο ή μέχρι να έρθει η ώρα να το μαγειρέψουμε.
- Ενώ πλένουμε το μαρούλι, κόβουμε κομμάτια. Κλείσαμε.
- Κόψαμε τον ανανά σε κομμάτια.
- Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο και προετοιμάζουμε τα σουβλάκια.
- Θα βάλουμε κομμάτια κοτόπουλου και ανανά, τα σοτάρουμε.
- Ετοιμάζουμε όλα τα σουβλάκια.
- Βάζουμε μερικές κουταλιές σουσάμι σε ένα πιάτο και περνάμε τα σουβλάκια.
- Παίρνουμε ένα ταψί ή ένα τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά με λίγο λάδι όταν είναι ζεστό βάζουμε τα σουβλάκια.
- Θα τα μαυρίσουμε σε όλες τις πλευρές.
- Θα είναι έτοιμοι όταν είναι χρυσοκαφέ.
- Παίρνουμε και σερβίρουμε συνοδευόμενες από σαλάτα μαρουλιού
- και θα είναι έτοιμοι να φάνε !!!