Δεν λέτε ότι η σημερινή συνταγή δεν είναι εξατομικευμένη, ε; Τι λέω: Εάν υπάρχει ρύζι τρεις απολαύσεις, γιατί δεν μπορεί να υπάρχει ρύζι τέσσερις απολαύσεις ως αυτό που κάνω;
Για μένα οι απολαύσεις αυτού του ρυζιού είναι: γαρίδα, καρότο, μπέικον και η τέταρτη χαρά μου, το πράσινο πιπέρι. Το αγαπώ! Είναι ένα εντελώς σπιτικό ρύζι, αλλά μπορείτε πάντα να πηγαίνετε εύκολα και γρήγορα και να προσθέσετε τηγανητό πιπέρι σε αυτό το τυπικό ρύζι με τρεις λιχουδιές που πωλούν κατεψυγμένα. Ωστόσο, προτείνω 100% σπιτικό, όπως το δικό μου, το οποίο είναι πολύ πιο πλούσιο και πιο θρεπτικό.
Ρύζι τέσσερις απολαύσεις
Μου αρέσουν οι τέσσερις απολαύσεις το ρύζι περισσότερο από τις τρεις απολαύσεις. Το ορυχείο μου έχει πράσινο πιπέρι που του δίνει εξαιρετική γεύση.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Ρέις
Μερίδες: 1
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 ποτήρι γυαλιστερό ρύζι
- 75 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες
- 1 μεσαίο καρότο
- Μπιζέλια
- Μπέικον
- 1 πιπεριά
- Άλας
- Ζεστή πάπρικα
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Το πρώτο απ 'όλα θα είναι ξεφλουδίστε το καρότο και κόψτε το σε λωρίδες. Το επόμενο πράγμα θα είναι να φούρνο μικροκυμάτων το ποτήρι ρύζι που είναι ήδη κατασκευασμένο (αν και μπορείτε πάντα να βράσετε λίγο μόνοι σας).
- Επιλέγουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε αυτό, ζεσταίνουμε και προσθέτουμε το κομμένο καρότο, τότε θα προσθέσουμε λίγο ξεφλουδισμένες γαρίδες και μπέικον. Όταν οι γαρίδες είναι λίγο χρυσές, θα προσθέσουμε το λεπτά πιπεριά. Και θα προσθέσουμε λίγο αλάτι. Θα αφήσουμε τις γεύσεις να δεσμευτούν και όταν το πιπέρι τελειώσει λίγο θα προσθέσουμε τα μπιζέλια, το ρύζι και λίγο ζεστό πάπρικα. Θα κινηθούμε καλά ώστε να μην κολλήσει και θα δοκιμάσουμε αλάτι.
- Αφήνουμε περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 300