Ραβιόλια σπανάκι με σάλτσα μανιταριού

Ραβιόλια σπανάκι με σάλτσα μανιταριού, μια εξαιρετική συνταγή ζυμαρικών. Ποιος δεν του αρέσει ένα καλό πιάτο ζυμαρικών; Τα ζυμαρικά τείνουν να αρέσουν πολύ, ειδικά τα παιδιά, που μπορούν να συνοδεύονται πολλές σάλτσες, λαχανικά, μανιτάρια, κρέατα, ακόμη και τα συνδυάζουν.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα πιάτο για να δείξετε σε ένα πάρτι ή δείπνο, καθώς μπορεί να συνοδεύεται από υπέροχες σάλτσες που προετοιμάζονται στο σπίτι.

Η ευκολία αυτού του πιάτου είναι ότι αγοράζουμε τα ζυμαρικά και ακόμη και γεμάτα με ό, τι θέλετε, όπως η συνταγή που προτείνω, ένα ζυμαρικό γεμάτο σπανάκι με σάλτσα μανιταριού.

Εκτύπωση

Ραβιόλια σπανάκι με σάλτσα μανιταριού

Συγγραφέας: Montse

Τύπος συνταγής: Είσοδος

Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  45 μ.

Συνολικός χρόνος:  1 h

Συστατικά

• 1 συσκευασία ραβιόλια γεμιστή με σπανάκι
• 1 πακέτο κρέμας μαγειρέματος
• Μανιτάρια
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 2 κουταλιές τριμμένο τυρί
• Πετρέλαιο
• Άλας

Προετοιμασία

1. Για να φτιάξουμε αυτό το πιάτο ραβιόλι σπανάκι με σάλτσα μανιταριού, θα μαγειρέψουμε πρώτα τα ζυμαρικά.
2. Θα βάλουμε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και λίγο αλάτι, όταν αρχίσει να βράζει θα προσθέσουμε τα ζυμαρικά, θα τα αφήσουμε μέχρι να μαγειρευτεί ή όπως υποδεικνύει ο κατασκευαστής.
3. Από την άλλη πλευρά προετοιμάζουμε τη σάλτσα.
4. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το σκόρδο.
5. Βάζουμε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας λάδι και ένα βούτυρο, προσθέτουμε το κιμά και πριν πάρει χρώμα προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια.
6. Σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να απελευθερώσουν το νερό και να πάρουν χρώμα, όταν είναι, θα προσθέσουμε την κρέμα γάλακτος και τις κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να απομείνει μια κρεμώδης σάλτσα. θα δοκιμάσουμε αλάτι.
7. Όταν τα ραβιόλια είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε καλά, τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε την καυτή σάλτσα στην κορυφή ή μπορούμε να το βάλουμε σε ένα κατσαρόλα με σάλτσα και το καθένα σερβίρεται.
8. Και έτοιμο για φαγητό !!!

3.5.3226