Πατάτες γεμιστές με τόνο και αυγό

ο πατάτες Είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για αυτή την εποχή του χρόνου, καθώς μας δροσίζουν και, επιπλέον, είμαστε ικανοποιημένοι με τη μικρή όρεξη που μπορεί να έχουμε ως αποτέλεσμα της ζέστης. Επίσης, έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι χαμηλές σε θερμίδες όταν μαγειρεύονται, καθιστώντας τις μια εξαιρετική συνταγή για δίαιτες αδυνατίσματος.

Έχουμε γεμίσει αυτές τις πατάτες με ένα εκμετάλλευση της γέμισης μερικών κανελλών. Με αυτόν τον τρόπο, εκμεταλλευόμαστε τα υπολείμματα μιας συνταγής για να κάνουμε ένα νέο εξίσου πλούσιο με το προηγούμενο. Τίποτα δεν πετιέται στην κουζίνα!

Συστατικά

• 3 μεγάλες πατάτες.
• 2 αυγα
• 1/4 κρεμμύδι.
• 2 κουτιά τόνου.
• Τυρί τριμμένο.
• Τηγανητή ντομάτα.
• Άλας

Προετοιμασία

Πρώτα απ 'όλα, θα πλύνουμε το πατάτες, ιδανικά με μια μικρή ειδική βούρτσα για την κουζίνα. Θα τα τοποθετήσουμε σε μια βαθιά πλάκα και θα τα καλύψουμε με πλαστικό περιτύλιγμα που θα κάνει μερικές μικρές τρύπες. Θα το βάλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 6-10 λεπτά με μέγιστη ισχύ.

Εν τω μεταξύ, θα βάλουμε το αυγά για να μαγειρέψουν και να κόψουν το κρεμμύδι. Θα το τηγανίσουμε λίγο σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο ελαιόλαδο. Θα κόψουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους.

Σε μία λεκάνη, θα βάλουμε τα δύο κουτιά τόνου καλά στραγγιζόμενα, το κρεμμύδι ποσέ, τα ψιλοκομμένα αυγά και το μαγειρεμένο κρέας πατάτας. Θα το ανακατεύουμε καλά και θα προσθέσουμε τηγανητή ντομάτα, ανακατεύοντας ξανά.

Τέλος, θα γεμίσουμε τις πατάτες με αυτό το μείγμα και θα προσθέσουμε το τριμμένο τυρί στην κορυφή. Θα γκριτάνουμε περίπου 10 λεπτά στο φούρνο στους 180ºC (ήδη προθερμασμένο).

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Kilocalories ανά μερίδα 325